Вино белое сухое Misiones de Rengo Chardonnay Central Valley, 0.75 л 2015

Мисионес де Ренго, Шардонне представляет собой легкое, изящное вино с интенсивным ароматом свежих тропических фруктов, ноток цитрусовых и минералов. Его сочный вкус гармонично сочетает легкую кислотность и едва уловимую сладость, а тонкое длительное послевкусие продляет наслаждение напитком. Охлажденное вино великолепно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, белого мяса и макаронных изделий под соусами.

Белое вино Misiones de Rengo, Chardonnay производится из одноименного сорта винограда, выращенного на аллювиальных, хорошо дренируемых почвах Центральной Долины в Чили. Преобладающий в этой местности средиземноморский климат отличается жарким, сухим летом с температурой 28-32°C и холодной, умеренно дождливой зимой. Сбор урожая производят вручную в первой декаде марта, когда виноград достигает оптимального уровня зрелости. 78% виноградного сока подвергается спиртовому брожению в небольших цистернах из нержавеющей стали при низких температурах. Малолактическая ферментация не проводится. 22% вина подвергается спиртовому брожению и выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.