Вино красное сухое Roagna Dolcetto d'Alba, 0.75 л 2023

Дольчетто – сорт, традиционно культивируемый в этом регионе, произрастает на виноградниках хозяйства вблизи исторической усадьбы. Это вино создано из винограда лоз, чей возраст превышает 50 лет. Вино 2023 года провело около трех месяцев в контакте с кожицей при погруженной "шапке", что позволило максимально извлечь вкус, цвет и аромат. После этого вино в течение года выдерживалось в деревянных и бетонных емкостях, чтобы полностью раскрыть характер терруара. Это вино очень приятно пить молодым, но также обладает прекрасным потенциалом выдержки, обусловленным его происхождением с известных известковых виноградников. Пик зрелости винтажа 2023 года придется на период до 2028 года.

История винодельни Roagna берет свое начало в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья входили в небольшую группу новаторов, которые начали создавать Барбареско в его современном виде. Лука, представляющий пятое поколение виноделов, в настоящее время активно развивает хозяйство, проявляя максимальное уважение к земле. В основе его подхода к виноградникам лежат старые лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия. На винодельне применяются длительная выдержка, дикие дрожжи и продолжительная мацерация, что гарантирует полное выражение сущности терруара в каждой бутылке.