Вино красное сухое TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmenere, 0.375 л 2010

Виноград для купажированного вина "Cabernet Carmenere 2010" выращен на лозах с низкой урожайностью виноградников Эль Кармен и Петероа. Благодаря свежей прохладной весне и жаркому лету виноград, несмотря на маленький урожай, достиг оптимальной степени зрелости, прекрасного баланса между кислотностью и сладостью, хорошей структуры и получил насыщенный аромат. После пятидневной холодной мацерации, вино прошло ферментацию на кожице в течение 15 дней при контролируемой температуре в 28 градусов, а затем полную малолактическую ферментацию. Часть вина — 25% — выдерживалась шесть месяцев в американских дубовых бочках, что обогатило его нюансами обожженного дуба.
Вино "ТерраМатер Каберне Карменер" получило ряд высоких оценок специалистов:
— винтаж 2004 завоевал бронзовую медаль на Annual Wines of Chile Awards 2006;
— винтаж 2003-го года получил бронзовую медаль на Wines of Chile Awards 2005 и оценку "Excellent" на Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006;
— винтаж 2000 завоевал бронзу на International Wine Challenge 2001 в Великобритании.