Вино красное сухое Усадьба Маркотх Марселан Резерв, 1.5 л 2023
Вино красное сухое Usadba Markotkh Marselan Reserve
Красное сухое вино из сорта марселан от хозяйства Усадьба Маркотх, созданное в резервном стиле урожая 2023 года. Подойдет тем, кто ищет насыщанное, но при этом современное российское красное вино.
Стиль вина:
Это сухое красное вино с выразительным фруктовым характером и заметной структурой. Сочетание спелой ягоды, пряных тонов и плотного вкуса делает его уместным к сытным блюдам и мясу на гриле.
Дегустация:
В начале ощущается спелая темная ягода, затем во вкусе проявляется более плотная, структурная середина. Танинность собранная, но не грубая, послевкусие долгое, с пряными и фруктовыми оттенками.
Винификация:
Марселан для этой резервной позиции выдерживают дольше, чем в базовых винах, чтобы подчеркнуть плотность и глубину вкуса. Стиль винификации направлен на сохранение спелого фруктового профиля и аккуратной пряности.
Интересные факты:
Марселан считается перспективным сортом для южных регионов России благодаря устойчивости к жаркому климату и способности давать насыщенные вина. Обозначение Резерв в линейке Усадьбы Маркотх указывает на более серьезный, концентрированный стиль по сравнению с базовыми винами.
О терруаре:
Усадьба Маркотх расположена в пределах Новороссийской виноградной зоны, где теплый климат и близость моря помогают винограду хорошо вызревать. Склоны и ветра Черноморского побережья способствуют сохранению баланса между спелостью ягоды и свежестью вина.
"Усадьба Маркотх" — это эксклюзивный проект Алексея Толстого, выдающегося российского энолога. Его глубокое понимание уникальных характеристик терруара Краснодарского края позволяет создавать вина, являющиеся настоящими шедеврами, хранящими тайны родной земли. Проект получил свое название в честь одноименного горного хребта, название которого с черкесского переводится как "ягодный" или "ежевичный". Вина "Усадьбы Маркотх" полностью соответствуют этому названию, демонстрируя яркий ягодный профиль. Несмотря на непростые геоклиматические условия выращивания винограда, титанический труд приводит к рождению исключительного вкуса. Вина "Усадьбы Маркотх" отличаются глубиной и отличной концентрацией, а благодаря мастерству Алексея приобретают превосходный баланс и неповторимый индивидуальный стиль.
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком по краю бокала. Плотный цветовой тон подчеркивает молодость и концентрированный стиль вина.
В аромате чувствуются спелая вишня и темные ягоды, характерные для сорта марселан. Постепенно раскрываются ноты черного перца и сухих пряностей, придающие букету выразительность и глубину.
Во вкусе вино сухое, сочное, с насыщенной темной ягодой и умеренной танинностью. Кислотность свежая, структура плотная, финал длинный, с легкими пряными и фруктовыми оттенками.
Такое вино хорошо сочетается с мраморной говядиной, шашлыком из баранины и сырами средней выдержки. Подойдет и к запеченному мясу на углях или стейку на гриле.
не ограничен при соблюдении условий хранения