Вино красное сухое Vinedo Chadwick, 0.75 л 2011

Виноградники
15 га расположены у подножия Анд в регионе Пуэнте Альто к юго-востоку от Сантьяго, на северном берегу реки Майпо. Почвы: аллювиальные, каменистые на глинистых подпочвах.

Дегустационные характеристики
Непроницаемый фиолетово-рубиновый цвет сопровождается концентрированными ароматами темной вишни, сливы, оттенками темного шоколада и мяты. Полнотелое, богатое, округлое во вкусе, с обволакивающей текстурой, бархатистыми танинами и пряными нотками в длительном послевкусии.

Способ выдержки
В течение 22 месяцев во французских барриках, 93% из которых новые. Здесь же проходит малолактика.

Способ производства
Ручной сбор, ферментация в стальных чанах.

Это интересно
Этим кюве семья Чедвиков хотела увековечить память своего достойного предка дона Альфонсо Чедвика Эрразуриса.


Температура подачи: 16 - 18C.