Вино белое сухое Wimmer-Czerny Fels am Wagram Roter Veltliner, 0.75 л 2023

Виноград собирают исключительно вручную, подвергая бережному измельчению под собственной тяжестью. Затем следует 12-часовая мацерация на кожице и неспешная ферментация с применением природных дрожжей в емкостях из стали. После этапа выдержки осуществляется розлив по бутылкам без предварительной фильтрации.

Семейное винодельческое хозяйство Wimmer-Czerny расположено в австрийской деревне Фельс-ам-Ваграм. Семейная история виноделия берет свое начало в XVII столетии. Виноградники хозяйства находятся в винодельческом регионе Ваграм, который расположен в 70 км к западу от австрийской столицы. С 2006 года семья Черни продолжает традиции, культивируя виноград и производя вино на 15 гектарах земли в соответствии с принципами биодинамического земледелия (подтверждено сертификатом Demeter). Вина этого производителя регулярно отмечаются высокими оценками на дегустациях начиная с 1990 года.