более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Barca Velha — вино безумно популярное. Не только в России, но и во всем мире. И вот что удивительно: производит его компания, которая, в первую очередь, специализируется на портвейнах. Но вот так вышло, что единственное сухое вино, которое было решено выпустить в этом мире портвейна, стало хитом португальских вин.
Дело обстояло так: технолог компании Ferreirinha, которая и выпускает вино Барка Велья, задался безумной идеей: сделать сухое вино из винограда, который обычно идет на крепленые вина. Любой знаток виноделия, скорее всего, скажет, что это несколько безумно.
Разумеется, даже если это было возможно, то для такого производства требовалась особенная технология. Немало времени потребовалось тому самому мечтателю, прежде чем он нашел-таки такую технологию во Франции. Виноград нужно было не давить, а производили ферментацию при низкой температуре.
В Португалии жара. Откуда взять холод для ферментации? Для этого пришлось провернуть ( а точнее «проворачивать») серьезную аферу: ночью привозить глыбы льда с завода в 200 милях от места назначения, обкладывать ими емкости для поддержания холода.
Вино получилось сразу. Оно отличалось от остальных португальских вин, но, к сожалению, не хватало ему каких-то особенных нот. И тогда в напиток было решено добавить виноград с гор. Все, конечно, не так просто: необходимо было выдерживать вино из горного винограда, подобрать пропорции, получить идеальное сочетание.
То вино Барка Велья, что известно миру сейчас появилось в 1952 году. Оно сразу же завоевало сердца и желудки миллионов людей по всему земному шару. С тех пор Barca Velha считается одним из лучших вин.
Кстати, такое вино можно получить не каждый год. Иногда после дегустации вино отправляют на «переделку» или еще выдержаться. Есть и другой случай, когда вино не вышло таким, как нужно (не Барка Велья), но в целом пригодно к использованию. Тогда на его этикетке пишут «Reserva Especial» и отправляют в продажу.
Купить лучшие португальские вина вы можете в магазине WineStreet.
Это игристое вино побило все рекорды по популярности! Его известность просто феноменальна, ведь всего лишь 50 лет тому назад оно и в своей стране не вызывало особого восторга, а сейчас имеет множество поклонников по всему миру. Более того, просекко на сегодняшний день популярнее шампанского! Как же так вышло? Расскажем в нашей статье.
Вино Chateau Angelus производится рядом со знаменитым Сент-Эмильоном. Здесь небольшая территория, известняковые почвы и неплохой виноград сортов мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран.
В последнее время на бутылках вина можно заметить надпись "географического наименования" или же "географического указания". Что это значит и стоит ли это брать, мы рассмотрим в этой статье.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.