Белые испанские вина

Испания больше славится своими красными винами, особенно теми, что сделаны из местного сорта винограда — Темпранильо. Эти вина узнаваемы с первого глотка: вяжущие (танинные), очень глубокие, серьезные. И эти вина откровенно отодвинули белые на задний план.

Но не стоит их сбрасывать со счетов! Сегодня мы расскажем вам о белых испанских винах, которые незаслуженно лишены внимания.

О белых винах Испании

Главный «белый» сорт винограда в Испании — это Виура. Большинство белых вин Испании производится именно из этого сорта. Уточним: большинство популярных испанских белых вин. Преимущественно этот сорт выращивается в регионе Риоха — главном винодельческом регионе страны. У этого сорта есть еще одно название — Макабео, оно особенно часто используется, когда речь заходит о самом главном игристом вине Испании — Каве. Да, Кава производится именно из Виуры.

Есть и другие сорта винограда для белых вин. Например, славится Мальвазия. Этот сорт винограда также достаточно распространен в Испании. Отлично сочетается с другими сортами винограда, особенно с вышеназванной Виурой. Впрочем, и международные сорта Мальвазия также прекрасно дополняет.

Считается также, что лучшие белые испанские вина производят в регионе Галисия. Этот же регион очень славится своей рыбой и морепродуктами, которые, как всем известно, превосходно сочетаются с белым вином. Так что, иначе тут не могло и получится. И здесь основой для всех белых вин служит виноград Альбариньо — виноград с очень сложным букетом, преимущественные ноты в котором медоносные, абрикосовые.

В Галисия в год производят примерно 8 000 бутылок белого вина из Альбариньо в год. На одну бутылку требуется около 1, 65 кг винограда.

Есть и другие регионы, в которых также производятся отменные белые вина. Вот, например, в провинции Понтеведра есть немало вин, которые заслужили оценки 90 (по сто бальной шкале, разумеется). К слову, 90 баллов получают те вина, которые являются необыкновенными, такие вина получаются не каждый год и используются для особых случаев. Особенно хороши вина из этой провинции 2001 года урожая.

Неплохие вина и в провинции Таррагона, а также в провинции Барселона и Малаге.

Если говорить о белых винах Испании в целом, то их можно охарактеризовать как гармоничные, с дубовыми, но при этом легкими тонами, очень приятные и освежающие. Как и любые другие вина, белые испанские лучше всего пить охлажденными.

Купить белое испанское вино можно в магазине WineStreet.