Итальянское вино Argentiera

Свое красивое название это итальянское вино, равно как и винодельня, получило не случайно. Оно происходит от итальянского слова «argentо», что означает «серебро»: на территории этой винодельни находятся серебряные рудники. Если говорить о более широком местоположении, то винодельня Argentiera находится в известном винодельческом регионе Италии — Тоскане на побережье Маремма.

Вино Argentiera производят из международных сортов винограда, таких как Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Они здесь считаются эталонными. Взращенные на плодородных, богатых минералами почвах.

Каждый сор ферментируется отдельно в стальных чанах при температуре 30 градусов. Ферментация обычно длится не менее месяца. Далее вино выдерживают в дубовых бочках. В общем-то, стандартный процесс приготовления вина.

Кстати, часть вина (уже в бутылках) всегда выдается работникам винодельни. Этакая вечная премия. Так было завещано первым хозяином Argentiera — синьором Серристори. Кстати, вино это недешевое, так что не думайте, что это ерундовая премия. От нее еще никто не отказывался, как вы понимаете.

Что ж, как вы поняли, эти вина пользуются особым успехом у тех, кто предпочитает хороший, дорогой алкоголь. Это очень яркие вина, которые не раз занимали первые места на крупных и престижных международных конкурсах.

Сами вина очень сочные, фруктово-ягодные, в аромате слышатся нотки пряностей и ванили. Да, такие вина никого не оставят равнодушными.

Так как это красные вина, то рекомендуем подавать их при температуре 18 градусов, то есть слегка охлажденными. Разумеется, к такому вину следует подбирать благородную, хорошую закуску. Она может быть легкой, но качественной и, само собой, вкусной. Идеально к таким винам подавать итальянские блюда, итальянские благородные сыры (знаем-знаем, что достать их сейчас крайне сложно). Но, к слову, вино Argentiera хорошо и в чистом виде.

Купить вино Argentiera вы можете в магазине WineStreet.