Безалкогольное пиво

Кто из вас не был в такой ситуации, когда хочется выпить, но нельзя. И в таких случаях первое, что приходит на ум — безалкогольные напитки. Безалкогольное вино пока еще не так распространено и популярно, а вот безалкогольное пиво знают все.

Сейчас этот напиток все больше и больше набирает популярность. Продажи безалкогольного пива растут с каждым годом. Правда, в нашей стране к такому пиву относятся с небольшой опаской: все же есть в нем что-то не совсем естественное. При этом почти все российские пивоваренные компании выпускают безалкогольное пиво. Взять, например, знаменитую «Балтику 0».

Важно помнить, что все же спирт в безалкогольном пиве содержится: 0,4-0,7 градусов. Для сравнения: в кефире — 0,1 градус. Разумеется, вы не напьетесь, но вот все же если вам за руль, то с количеством выпитого безалкогольного пива лучше быть поаккуратнее. Хотя, говорят, что если вы выпьете больше одной банки/бутылки безалкогольного пива крепостью 0,5 градусов, то, даже если вас остановят господа гаишники, их трубка покажет, что вы абсолютно трезвы.

Есть, правда, полностью безалкогольные пивные напитки. Например, на российском рынке можно встретить пиво от пивоварни Бавария. Оно полностью безалкогольное, но стоит знать, что для его получения используются не продукты брожения, а концентрат и ароматизатор пива. Так что, решать вам, что выбирать.

Производителям приходится очень постараться, чтобы сделать вкус безалкогольного пива максимально приятным и похожим на обычное пиво. Для этого используют все те же технологии пивоварения, что и для традиционного пива, но при этом используют особую мембранную фильтрацию и холодное брожение, при котором этиловый спирт отделяется от напитка. В результате и получается безалкогольное пиво.

Из приятных и полезных свойств безалкогольного пива следует отметить его низкую калорийность среди всех сортов пива. Кроме того, в таком пиве в большом количестве содержатся витамины группы В.

Из минусов есть один самый главный: нарушение технологии производства. Оно влечет за собой массу неприятностей, вроде переизбытка природных фитогормонов, от которых растет знаменитый пивной живот или снижение мужского либидо. А оно вам надо? Правда, есть один момент: такие последствия могут быть и от любого другого пива, приготовленного с нарушениями технологий производства. Один нюанс: приготовление безалкогольного пива все же чуточку сложнее.

Так что мы советуем вам пить только качественные напитки и хорошее пиво, купить которое можно в магазине WineStreet.