более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Что такое ледяное вино, знают многие. Если кратко, это вино, которое производится из подмороженного винограда, очень тонкое и ароматное. А вот слышали ли вы когда-нибудь о ледяном пиве?
Это особая технология приготовления пива. Так, у уже сваренного пива снижают температуру до тех пор, пока не образуется лед. После чего лед отфильтровывается, а пиво становится готовым к употреблению.
По сути, отфильтрованный лед (пиво не полностью превращается в одну большую пивную сосульку) — это вода, которая замерзает быстрее, чем спирт. В итоге напиток получается более крепким, чем обычное пиво.
Также в процессе заморозки из пива удаляют дрожжи, необходимые для брожения напитка и часть белка. Благодаря этому пиво становится более тонким и изысканным на вкус.
Такая технология кажется чем-то новым, но на самом деле ice-beer готовят с давних времен. Говорят, что идея эта пришла немцам. И как всегда совершенно случайно. Одной холодной зимой часть пива замерзла до льда. Выливать напиток ну очень жалко! Поэтому немцы просто выкинули лед, а само пиво оставили. И оно пришлось им по вкусу, знаете ли. Да так, что уже следующей зимой они специально заморозили напиток. Точнее, сначала специально в конце сбора урожая варят пиво и оставляют его на всю зиму мерзнуть.
Правда, авторство себе нередко приписывают современные пивоварни. Например, канадский «Лабатт». Правда, этой компании нужно отдать должное в том, что она первая в 1993 году пустила айсбир на производство и занялась раскруткой нового типа пива. Так что авторство Лабатта вызывает большие сомнения. К тому же есть такое французское пиво «Тютц», на этикетке которого красуется «‘bière brassée glacée depuis 1740», что в переводе означает «ледяное пиво с 1740 года».
Кстати, в Северной Америке практически каждая пивоварня имеет в своем арсенале айсбир. А вот в Германии этот тип пива предназначен больше для молодежи, поэтому распространяется чаще всего в клубах и барах.
В России настоящее ледяное пиво встретишь нечасто. Так что, в ожидании его охлаждаем свое любимое пиво, которое можно купить в магазине WineStreet, и наслаждаемся его вкусом.
Пиво – один из самых древних напитков, несколько цивилизаций независимо друг от друга придумали этот напиток (вот вам и первый факт). Мы собрали для вас несколько любопытных фактов о пиве.
Чешское пиво, его качество, известно во всем мире. Есть немало известных брендов, многие из которых можно купить и попробовать и в России. Один из них – Черновар. Это пиво с характерным, узнаваемым вкусом, которое производится на заводе Pivovar v Rakovniku, что находится в городе Раковник.
Не будем подробнее останавливаться на том, что такое эль, что такое IPA (Indian Pale Ale), а сразу перейдем к тому, что называют коричневым.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.