Чешское пиво Крушовице: краткий гид

Крушовице (Krusovice) — это традиционное чешское пиво с более чем 500-летней историей. Оно производится на одной из старейших пивоварен Европы, расположенной в городе Крушовице (Krušovice) недалеко от Праги. Напиток славится качеством, классическими технологиями варки и широким выбором сортов — от светлого лагера до насыщенного тёмного Cerne.

Слово «Крушовице» — это географическое название. В русском языке также встречается форма «Крушовица», но она разговорная. Правильное ударение — Кру́шовице, на первый слог.

Бренд Krusovice — один из самых узнаваемых представителей чешского пивоварения. Он экспортируется в десятки стран и входит в состав глобального концерна Heineken.

Так что, услышав название «Крушовица», знайте — речь идёт о настоящем чешском пиве с историей и вкусом, достойными королевского стола.

История пивоварни Krusovice

Пивоварня Krusovice — одна из старейших в Чехии. Её история началась в 1517 году, когда она получила королевскую лицензию на производство пива от Людвика II.

В 1583 году пивоварню приобрёл император Рудольф II и сделал её поставщиком королевского двора. Именно с этого момента Krusovice стало «Královský pivovar» — Королевской пивоварней.

На протяжении веков пиво Krusovice варилось по классическим технологиям, из местного солода, жатецкого хмеля и чистой воды. Даже в периоды войн, кризисов и смены власти пивоварня продолжала работать.

С 2007 года бренд входит в международную группу Heineken. Это расширило его экспортный потенциал, но не повлияло на рецептуру — пиво по-прежнему варится в Чехии, на историческом заводе в Крушовице.

Сегодня Krusovice — это пиво с королевским наследием, которое объединяет богатую историю, подлинность и стабильное качество.

Где производится Крушовице и кому принадлежит бренд

Пиво Krusovice производится в Чехии, в деревне Крушовице (Krušovice), расположенной в Центральной Богемии, недалеко от Праги. Именно здесь работает историческая пивоварня с более чем 500-летней историей.

Для варки пива используются:

• ячменный солод из Чехии,
• знаменитый жатецкий хмель (Saaz),
• артезианская вода из собственных скважин.

С 2007 года бренд Krusovice входит в структуру международной пивоваренной компании Heineken. Это позволило ему выйти на мировой рынок и обеспечить стабильное качество продукции.

Krusovice — это пример того, как традиционное чешское пиво может сохранить аутентичность, оставаясь востребованным и за пределами своей родины.

Сорта пива Крушовице

Бренд Krusovice предлагает разнообразную линейку сортов — от лёгких светлых лагерей до насыщенных тёмных и ароматных пшеничных сортов.

Krusovice Imperial

Тип: светлый лагер
Крепость: 5,0%
Золотистое, освежающее пиво с лёгкими нотами яблока и травяного хмеля.

Krusovice Cerne

Тип: тёмный лагер
Крепость: 3,8%
Тёмное, бархатистое пиво с ароматами кофе, карамели и ржаного хлеба.

Krusovice Musketyr

Тип: полутёмный лагер
Крепость: 4,5%
Мягкое, сбалансированное пиво из смеси нескольких солодов.

Krusovice Kremele

Тип: кремовый лагер
Крепость: 5,0%
Сливочная текстура, лёгкая сладость и мягкая хмелевая горчинка.

Krusovice Pšeničné

Тип: пшеничное верхового брожения
Крепость: 4,5%
Фруктовые и пряные нотки с лёгкой кислинкой. Отличный летний выбор.

Таблица: основные сорта пива Krusovice

Сорт	Тип	Крепость	Описание
Imperial	Светлый лагер	5,0%	Золотистый, освежающий, травяной
Cerne	Тёмный лагер	3,8%	Карамель, кофе, мягкий вкус
Musketyr	Полутёмный лагер	4,5%	Сбалансированное, солодовое
Kremele	Кремовый лагер	5,0%	Сливочный, бархатистый
Pšeničné	Пшеничное	4,5%	Фруктово-пряный профиль

Вкус и аромат Krusovice

Каждый сорт Krusovice имеет свой уникальный вкусовой профиль, но все они объединены общими чертами — чистота, баланс, мягкость и узнаваемый чешский стиль пивоварения.

Krusovice Imperial

Освежающий, лёгкий вкус с нотами трав, зёленого яблока и умеренной хмелевой горчинкой. Отлично подходит для повседневного употребления.

Krusovice Cerne

Насыщенный карамельно-солодовый профиль с оттенками кофе, поджаренного хлеба и лёгкой сладостью. Бархатистое послевкусие делает его особенно уютным.

Krusovice Kremele

Нежный и обволакивающий вкус, с едва уловимыми сливочными и пряными нотками. Подходит для тех, кто любит мягкое, не горькое пиво.

Krusovice Pšeničné

Фруктово-пряные ноты с банановыми и цитрусовыми акцентами. Освежающее пшеничное пиво, особенно актуальное летом.

Отзывы потребителей

Потребители отмечают, что Krusovice отличается мягкостью и отсутствием спиртового резкого запаха. Особенно ценится Cerne за насыщенность и низкую крепость, а Imperial — за лёгкость и универсальность.

С чем сочетается Krusovice

Чтобы полностью раскрыть вкус пива Krusovice, важно подобрать подходящие гастрономические пары. Разные сорта этого пива сочетаются с разными блюдами.

Krusovice Imperial

• Жареная курица
• Картофель по-деревенски
• Мягкие сыры
• Тёплые закуски

Krusovice Cerne

• Копчёности
• Мясо на гриле
• Сытные закуски
• Тёмный шоколад и десерты

Krusovice Kremele

• Сырные тарелки
• Паста со сливочным соусом
• Нежное мясо (индейка, курица)

Krusovice Pšeničné

• Цитрусовые салаты
• Овощные закуски
• Рыба на гриле
• Курица-гриль

Совет: подавайте светлые лагеры при температуре 5–8°C, а тёмное и пшеничное пиво — 6–10°C. Используйте правильную посуду: флюты или тюльпаны для тёмного и пшеничного, пивные бокалы для лагеров.

Интересные факты о пиве Крушовице

• Королевское пиво: в 1583 году пивоварня была куплена императором Рудольфом II и стала официальным поставщиком королевского двора.
• Историческая локация: пивоварня Krusovice работает на одном и том же месте в Центральной Богемии уже более 500 лет.
• Экспорт по всему миру: Krusovice поставляется в более чем 40 стран, включая Россию, Японию, Германию и США.
• Участие в международных выставках: пиво неоднократно получало награды за вкус, дизайн и упаковку на престижных конкурсах.
• Правильное ударение: в оригинале название произносится как Кру́шовице — ударение на первый слог. В русском языке также встречается форма «Крушовица».
• Пивоварня использует жатецкий хмель: сорт Saaz — один из самых благородных в мире, придаёт пиву фирменную лёгкую горечь и аромат трав.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Крушовице — это чешское или немецкое пиво?

Это оригинальное чешское пиво, производимое с 1517 года на территории Чехии, в деревне Крушовице.

Как правильно произносить: Крушовице или Крушовица?

Правильно — Кру́шовице, с ударением на первый слог. Вариант «Крушовица» — разговорный, но распространённый.

Кому принадлежит бренд Krusovice?

С 2007 года бренд входит в международную пивоваренную группу Heineken, при этом производство остаётся в Чехии.

Какие сорта Krusovice бывают?

Imperial, Cerne, Musketyr, Kremele, Pšeničné — от светлого лагера до тёмного и пшеничного.

В чём особенность Krusovice?

Это пиво с королевским наследием, богатой историей, узнаваемым вкусом и использованием благородного жатецкого хмеля.

Krusovice — это больше, чем просто пиво. Это часть чешской культуры, проверенная временем и одобренная королями. Сочетая историческую рецептуру, аутентичный вкус и современное качество, пиво Krusovice остаётся актуальным и любимым во всём мире.

Если вы ищете пиво с характером, историей и разными вкусами — обязательно попробуйте Krusovice. Светлое или тёмное, лёгкое или насыщенное — вы найдёте свой вариант в этой легендарной линейке.