О виски Craigellachie

Производство этого виски началось в 1891 году. Что примечательно, главным соучредителем этой компании стал Питер Мэкки, известный как создатель купажа White Horse. Правда, его компаньон — Александр Эдуард, на тот момент владел несколькими именитыми вискикурнями.

Правда, к 1915 году Питер Мэкки стал единственным владельцем созданной вискикурни Craigellachie, которая позже присоединилась к конгломерату United Distillers.

Важно отметить, что все это время завод принадлежал известной компании — Diageo, а спирты, которые тут производились, использовались для различных купажей, в первую очередь, для White Horse.

Кстати, сейчас вискикурня принадлежит компании Bacardi-Martini, не менее известной.

Сейчас здесь выпускают несколько самостоятельных сортов виски. Поговорим о них подробнее.

Craigellachie 12 YO

Это виски с ярким букетом, в котором присутствуют ноты тростникового сахара, овсяного печенья, лимона с сахаром, словом, не самые стандартные, но приятные, сахарные. Сахарные тона раскрываются и после, правда уже иными оттенками коричневого сахара, лимонного сиропа и гречишного меда. То есть вкус в итоге можно просто охарактеризовать как кисло-сладкий. К слову, этот виски достаточно крепкий — 65,5%. Это один из самых крепких напитков в этой категории. Но при этом вы не ощутите той крепости, что в нем заявлена — напиток достаточно мягкий.

Craigellachie 14 YO

У этого виски стандартная крепость — 40%. Виски очень ароматный, явно чувствуется солод на фоне переспелой дыни. Вкус зрелый, фруктовый, что особенно ярко проявляется на фоне дуба, что говорит о большой выдержке напитка.

Виски достаточно оригинальный, плотный. Кстати, прекрасно подходит для употребления в жаркий летний день.

Craigellachie 15 YO

Этот виски был разлит по бутылкам в 2007 году. Крепость его — 43%. У этого варианта очень богатый аромат: ноты засахаренных фруктов, ванили, сладких булочек. Присутствует и дубовая терпкость, но не явная. А вот вкус звучит несколько иначе: тона более сладкие, мягкие, фруктовые, сливочные. Послевкусие короткое и более походит на взрыв с нотами лимона и дубовой свежести.

Это не выдающийся виски, но прекрасный образец данной выдержки.

Craigellachie 27 YO

Свежий виски в аромате, с нотами выпечки, ванили и полевых цветов. Очень длительное «дубовое» послевкусие, но ненавязчивое. Притом, что это виски " в возрасте" на вкус он довольно свежий и пьется легко и приятно.

Craigellachie Molt

Пожалуй, это лучший виски в этой линейке. У него очень насыщенный букет со множеством граней, которые не с первого вздоха и ощутишь. В аромате вы можете почувствовать ноты густого повидла, грушевого компота, свежих фруктов. На вкус этот виски минеральный, неоднозначный. Вряд ли он похож на какой-либо другой.

Этот виски идеален для особого случая.

Купить виски Craigellachie вы можете в магазине WineStreet.