Гид по виски
-
Казалось бы, что мы не знаем еще о виски. Этот напиток так прочно вошел в нашу жизнь, что казалось бы, чему он еще может удивить. Оказывается, что есть чему. Вот вам несколько фактов о виски, о которых знают немногие.
-
Сразу давайте назовем возраст этого виски, чтобы вам было любопытно о нем прочитать – это виски 121-летней выдержки. Можете себе представить?
-
Каждая вискикурня, особенно в Шотландии и Ирландии, стремится быть первой хоть в чем-то, быть лучшей хоть в чем-то. И так как шотландский и ирландский виски – это уже символ качества, приходится меряться не качеством и вкусом виски, а какими-либо историческими или выдуманными фактами.
-
Завод по производству этого шотландского виски располагается на берегу реки Лосси, что находится в древнем городе Элгин. Элгин – это столица Спейсада – одного из самых знаменитых регионов Шотландии по производству виски.
-
Еще один отменный американский бурбон в сегодняшнем нашем обзоре. Это виски Wild Turkey. Производство этого виски началось в 1869 году. Тогда братья Райпи основали дистиллерию в штате Кентукки, городе Лоуренсбург. К слову, Райпи были ирландскими иммигрантами, так что искусство производства виски у них в крови. Правда, для американских реалий им пришлось несколько изменить подход к делу, так как в США виски готовят из кукурузы, а в Ирландии – из ячменя. Преимущественно.
-
Сейчас поговорим о виски, который по праву считается одним из самых лучших бурбонов в мире. Он, конечно, не единственный в этом списке, но все же Кноб Крик – это тот американский виски, мимо которого не стоит проходить.
-
История этого виски начинается в 1840 году. Именно тогда была построена на берегу реки Спей вискикурня Ballindalloch (какое сложное название!). Здесь все говорило о том, что виски будет успешным. Вот посудите, у предприятия был собственный источник воды – ручей Грагган, железная дорога для транспортировки продукции пролегала рядом, да и сам завод был оборудован современной техникой.
-
Завод Blair Athol – это один из старейших заводов в Шотландии. Основан он был двумя друзьями – Джоном Стьюартом и Робертом Робертсоном в 1798 году. На самом деле, вискикурню закрыли, пока ее не перекупил Роберт полностью.
-
На этот раз в наш обзор попал виски, у которого нет богатой и древней истории. Знаете, это не то, чтобы плохо, но все же чуточку странно для такого напитка, как виски. Разные бренды, именитые и не очень, щеголяют друг перед другом своими легендами или датой основания вискикурни.
-
Для начала расскажем вам о местечке, в котором производят виски Клонтарф. Клонтарф – это ирландская деревушка, которая находится на северном береге Дублина. Деревня эта примечательна тем, что в 1014 году там произошла легендарная битва с викингами, которых разгромил король Бриан Бору. Справедливости ради, отметим, что сейчас Клонтары – это не отдельная деревня, а пригород Дублина. Довольно-таки оживленный.
