Один из самых востребованных бурбонов нашего времени Джим Бим не только соответствует всем условиям напитка, но и превосходит их. Кукуруза составляет не менее 51 процента в составе, выдержка превышает минимальный срок вдвое – 4 года. Более того, больше половины бурбона в Кентукки создаются на винокурнях этого знаменитого бренда.
Один из самых популярных и подделываемых виски! Основатель бренда сделал все, чтобы его напиток смог добиться таких результатов. Джаспер Ньютон Дениелс распускал различные слухи и мифы о производстве своего виски, первым придумал делать ограниченные партии алкоголя под какое-то событие и придумал множество других уловок, которые заставили в какой-то момент говорить о «Джек Дениелс» весь мир.
Создание виски – кропотливая и сложная работа, о которой мы расскажем в этой статье. Этапы производства виски разных стран отличаются в некоторых аспектах, однако основной принцип один.
Дальше всех в производстве виски ушли Шотландия, Ирландия и США, так что в данной статье расскажем именно о них.
Купажированный виски — это, пожалуй, самый противоречивый вид виски. Одни ценители считают его компромиссом, другие — вершиной мастерства, способной объединить лучшие черты разных сортов. Но что на самом деле скрывается за этим термином? Чем купажированный виски отличается от односолодового и зернового? В этой статье мы разберемся, что такое купаж, как его создают и почему он остается одним из самых популярных видов виски в мире.
Если по поводу создания виски еще идут жаркие споры между Ирландией и Шотландией, кто был первее, то в случае с односолодовым виски (разновидность виски), все же разобрались и договорились. Считается, что создали его шотландцы. Сейчас его делают помимо шотландцев и ирландцев, еще и великобританцы, японцы и французы.
Если бы ирландский и шотландский виски были людьми, то они бы были совсем непохожими друг на друга. Паренек из Ирландии был бы простой и не замороченный, однако, знающий себе цену.
На самом деле отличий очень и очень много. Это два самостоятельных продукта, но при этом можно назвать бурбон виски, но нельзя виски назвать бурбоном.
Давайте только сразу расставим все точки над е, а то к нам часто придираются. Да, мы знаем, что шампанское – это только то, что производится во Франции в регионе Шампань. Но давайте же признаемся, что в России чаще говорят «шампанское», обращаясь ко всем игристым винам и винным напиткам. И это более понятно и более употребляемо. Так что давайте тут без снобизма.