более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Если вы хотите попробовать такое вино, которое вряд ли сможете купить в магазине, то вам к «гаражистам». Гаражисты — это те же виноделы, вот только винодельни их маленькие. Обычно у них нет ни больших денег, ни обширных виноградников, зато есть отличные вина, уникальные в своем роде.
Мы побывали «в гостях» у донских гаражистов, попробовали их вина, посмотрели на их небольшое производство и хотим этим всем поделиться с вами.
Первая винодельня — «Вина Бани». Кстати, связь с баней прямая, название не случайно: находится винодельня в небольшом помещении, в котором ранее находилась баня. К счастью, сейчас здесь винодельня, произносить название которой со временем стали на французский манер: с ударением на «а» в слове «бани». Согласитесь, так звучит гораздо привлекательнее?
Свою историю эта винодельня ведет с 2010 года и находится на хуторе Малая Мартыновка, буквально в нескольких шагах от завода «Вилла Звезда». Кстати, виноградники их тоже соседствуют, да и сорта выращивают похожие: Саперави, Мерло, Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский, Алиготе, Шардоне, Рислинг, Кумшатский белый.
Чем привлекательны вина гаражистов, так это тем, что их наливают прямо из бочек. Да и сами гаражисты — это настоящие творцы. Они не так зависимы от показателей и строгих требований, которые предъявляются к винам, производимым на крупных винодельнях. Поэтому каждое вино гаражистов по праву можно называть произведение искусства!
Кстати, здесь мы впервые попробовали вино, которое создается путем сипажа. Вот есть купаж — это слово многим знакомо — то есть смешиваются разные вина (ну, это если простыми словами). А при сипаже сначала смешивают сорта винограда, вот так прямо — плоды, а потом уже отправляют их на дальнейшую переработку и получение сока. Такое вино стоит попробовать хотя бы интереса ради.
Производят на винодельне «Вина Бани» и игристые вина, и даже граппу. Она, кстати, такая — Ух!
Так что, если будете в ростовской области, загляните на огонек в «Вина Бани», попробуйте такие вина, которые вы нигде, кроме как здесь, не встретите. А специалисты этой винодельни с радостью посоветуют вам свое любимое вино и расскажут о нем столько, сколько ни одна этикетка точно не поведает.
Про других гаражистов Долины Дона читайте во второй части.
Завод Новый Свет был основан великим российским виноделом Львом Сергеевичем Голицыным в Крыму в местечке с одноименным названием. Основан был по выпуску шампанского классическим французским бутылочным методом. За всю свою жизнь Голицын сделал его образцовым.
Собирали мы как-то тут Пино Нуар на виноградниках завода «Вилла Звезда». Нет, не так. Слишком уж легко и празднично эта фраза звучит. Только представьте себе: жара под 40, огромные виноградники, самое пекло, сухая, пыльная земля. Так как рабочей силы не хватает, виноградную лозу вовремя не подвязали, и весь расчудесный Пино Нуар лежит на земле. Вот прямо на той, пыльной. А виноград, знаете ли, мелкий – быстро его не соберешь, хоть и собирают сразу гроздьями.
Эти вина поистине уникальны. Они отличаются от всех вин, производимых в Крыму, а причиной тому – уникальная местность, на которой выращивают виноград (словами специалистов – апеласьон). Каждая марка вина – гордость. На самом деле, в Солнечной долине каждый работник завода болеет за местное вино, считает его самым-самым. Стоит признать, не без оснований.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.