Лучшие ликеры для романтического ужина

Лучший способ поразить свою вторую половинку — устроить романтический ужин при свечах. Однако мало лишь создать должную обстановку, важно, чтобы каждая деталь была уместной и небанальной. Время шампанского и вина в качестве дополнения к ужину прошло, пора концентрироваться на куда более необычных вариантах алкоголя — ликерах.

Дижестивы на десерт

Наиболее популярный способ употребления ликеров — в чистом виде. Их сладость, терпкость и насыщенность вкуса делает напитки хорошим дижестивом, особенно, когда речь идет о кремовых и десертных ликерах.

Что же можно включить в список десертов будущего романтического ужина?

1. Ликер Адвокат (Advocaat)

Этот яичный напиток создается на основе желтков и сахара. При этом вкус напитка неприторный с нотками ванили, а консистенция позволяет есть его ложкой или комбинировать с мороженым, что поможет пуститься в кулинарные эксперименты.

2. Амаретто (Amaretto)

Этот ликер является любимцем всех женщин, ведь его миндальный аромат с нотками абрикоса узнаваем и хорошо сочетаем с десертами разного типа. Кроме того Амаретто очень хорошо подходит к кофе и мороженому. Решив пить ликер в чистом виде, позаботьтесь о наличии льда, ведь в таком случае аромат напитка раскроет все свои чувственные грани.

3. Драмбуйе (Drambuie)

Драмбуйе — универсальный напиток, который понравится и любителям сладких ликеров, и поклонникам чего-то более терпкого. За счет того что Драмбуйе создается на основе 15-летнего солодового виски, его крепость составляет 40%. Во вкусе можно уловить оттенки меда, мускатного ореха, а также гвоздики. Ликер прекрасно сочетается с кофе и хорош в чистом виде с долькой лимона.


4. Франжелико (Frangelico)

Этот напиток, пожалуй, можно назвать самым чувственным и многогранным. В основе аромата можно уловить лесные орехи, ваниль, шоколад и нежную тягучую сладость.

Франжелико широко применяется в кулинарии в качестве основы для соусов, заправки или маринада. В чистом виде ликер также прекрасен. Его можно пить до и после ужина, ничем не дополняя.

5. Мараскино (Maraschino)

Яркий вишневый ликер с оттенками роз и слегка горьковатым послевкусием миндаля. Особенно хорошо этот напиток сочетается с очень сладкими десертами.

Не забываем о коктейлях

Еще один прекрасный способ скрасить романтический вечер и удивить вторую половинку — приготовить коктейль на основе любимого ликера.

Мы собрали наиболее популярные рецепты и готовы поделиться ими.

• «Бульдог» с Амаретто

Миндальный и пряный коктейль не оставит равнодушным ни одного поклонника Амаретто. Среди ингредиентов есть шоколадный сироп, молоко и мороженое. Все кроме мороженого перемешивается и переливается в высокий бокал. После этого кладем шарик мороженого и посыпаем шоколадной стружкой.

• «Шоколадный Шериданс»

Простой и элегантный коктейль с быстрым приготовлением. Вам понадобится ликер Шериданс и тертый шоколад. Ликер наливаем в бокал и сверху насыпаем толстый слой шоколада. Ждем, когда слой начнет впитываться и подаем на стол.

«Шоколадный Шериданс» не только эстетически красив, но и подарит незабываемую палитру вкуса.


• «Шоколатини»

Этот коктейль создан для любителей Бейлиса. В основе микса есть водка, шоколадный ликер по вашему вкусу и пара кубиков льда. Все ингредиенты перемешиваются и подаются в бокале для мартини. Сладковатый привкус, нотки шоколада и терпкость, достигаемая за счет водки в составе, запомнится вам надолго.

Теперь в вашем распоряжении целый арсенал того, как удивить и растопить сердце своей половинки. Осталось только побольше узнать о вкусовых предпочтениях гостя и прикупить необходимые ликеры в магазине «WineStreet». Удачного свидания!