более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Пиво яркого янтарно-красного цвета с плотной сливочной пеной.
Богатый, пряный аромат.
Насыщенный сухой вкус с легкой горчинкой и чистым послевкусием с нотами карамели и фундука.
Рекомендуется подавать к пасте, ризотто, блюдам из красного мяса и дичи, а также шоколадным десертам.
Flea, "Bastola" — нефильтрованное, непастеризованное светлое пиво в стиле Imperial Red Ale, изготовленное путем верхового брожения и повторной ферментации в бутылках исключительно из натуральных ингредиентов: высококачественного ячменного солода, выращенного на полях семейной фермы, отборного хмеля ароматных сортов, дрожжей, тростникового сахара и чистейшей природной воды из источника Гуальдо Тадино.
Эль "Бастола" назван в честь персонажа, вокруг которого на протяжении веков строились все легенды, традиции и фольклор города Гуальдо Тадино. Фактически, местные средневековые хроники считают его виновником пожара, уничтожившего город в тринадцатом веке и из пепла которого возродился нынешний город благодаря кропотливой работе Фридриха II. Поэты, художники, писатели и историки поочередно изображали Бастолу как ведьму, потерянную душу, злое ночное существо, шпиона или соблазнительную ведьму, и даже сегодня, на популярном городском фестивале, зловещая фигура вспоминается каждый год и осуждается путем сжигания на костре.
Итальянская крафтовая пивоварня Flea находится в коммуне Гуальдо Тадино на северо-востоке Умбрии. В 1242 году император Федерико II посетил Гуальдо Тадино в период своего конфликта с папством. Он обнаружил, что город был уничтожен ужасающим пожаром. Тронутый судьбой города, Федерико II проявил великодушие и построил новые городские стены, для которых лично заложил первый камень. Федерико II объехал на своей лошади все земли города и засеял их ячменем, пшеницей и другими зерновыми культурами, моля Всевышнего одарить жителей пищей и вечной защитой.
Сегодня пиво Flea производится из зерна, которое император Федерико II посеял много веков назад, а сегодня выращивается на собственной семейной ферме, закупаемого исключительно у избранных поставщиков хмеля и дрожжей и чистой воды из источника Гуальдо Тадино, спускающегося с Апеннинских гор.
Владельцы пивоварни — Маттео и Мария Кристина — страстно увлечены историями о героях того времени, поэтому названия пива в коллекции отсылают к наиболее важным и интересным фигурам эпохи императора Федерико II. Пивоварня Flea оснащена самым современным оборудованием, что позволяет достичь высочайших производственных стандартов и снизить негативное влияние на окружающую среду. Флеа придерживается разумного подхода в вопросах расхода ресурсов. Электроэнергия, используемая для производства пива, отопления и охлаждения завода, вырабатывается солнечной фотоэлектрической системой, установленной на крыше здания.