более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Приготовленый к празднованию 250-летия Якобитского восстания в 1995 году эль оказался настолько популярным, что стал постоянным дополнением к ассортименту.
По рецепту восемнадцатого века эль приправлен кориандром, который придает ему свежесть в послевкусии. Этот эль может храниться 10 лет.
Roger Protz: “Насыщенный теплый аромат печенья, сбалансированный хмелем и травяная нота из кориандра - горьковато-сладкое послевкусие с оттенками шоколада, винограда и кориандра.”
Гастрономическое сочетание: острая еда и карри, говядина и дичь, сыр.
• Ratebeer – 99 /100
• Текущий рейтинг 20-го лучшего пива в Великобритании - Beer Advocate
• Чемпион Мира – Winter Ale World Beer Championships 1997
• Золотая медаль - Stockholm Beer Festival 1998
• Top 50 World Beers – International Beer Competition 2006 и 2007 г.г.
Пивоварня Traquair House находится в крыле дома прямо под часовней. Она была построена в начале 1700-х годов и изначально была домашней пивоварней, обслуживающей дом и усадьбу. Он был заброшен в начале 1800-х годов, но никогда не был демонтирован. Пивоваренный завод был заброшен в 1800-х годах, когда были введены налоги и пошлины, и здание было заброшено, но завод никогда не был демонтирован. В 1965 году пивоваренный завод был вновь открыт 20-м лордом Питером Максвеллом Стюартом, который нашел все оборудование в идеальном порядке и решил попробовать еще раз.
• Первым пивом был эль Traquair House - рецепт, основанный на старинном шотландском эле.
• Все эли варились самим лордом, до 1980-х годов, когда пивоварение стало более коммерческим.
• Первый экспорт состоялся в середине 1980-х годов в США и Европу.
• В 1990 году Кэтрин Максвелл Стюарт приняла пивоварню после смерти своего отца
• В середине 1990-х годов пивоварня расширяется и работают 2 пивовара на полный рабочий день.
Traquair House теперь производит около 250000 бутылок в год с ок. 70% экспортируется в США, Японию, Скандинавию и Европу.