Пиво «Eggenberg Classic Marzen» в жестяной банке

Eggenberg, "Classic Marzen" — истинная классика австрийской пивной культуры.

История пива "Marzen" (в переводе с немецкого "мартовское") началась в Баварии в XVI веке. Появление данного сорта предположительно связано с тем, что в то время было запрещено варить пиво в период с конца апреля и до начала октября. Объяснялось это тем, что в жаркие и сухие летние месяцы вероятность возгорания и пожаров на пивоварнях была очень велика. Сохранилось даже соответствующее постановление о баварском пивоварении, датированное 1539 годом. Поэтому пиво часто заканчивали варить в марте, а затем хранили в подвалах вплоть до национального праздника "Октоберфест". Для того чтобы пиво могло храниться так долго, были увеличены доля алкоголя и плотность пива. Немецкий "Мерцен" характеризуется средним и полным вкусом, солодовым ароматом, чистым сухим послевкусием, а цвет пива колеблется от бледно-янтарного до темно-коричневого.

Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Пивоварня расположена в Зальцбурге, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве пива. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стор.