Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Barolo Le Teorie» 2006 г.

Вино красное сухое «Бароло Ле Теорие»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS1018_8003807000060_2006
6 065 Р
5 883 Р
В корзину
Под заказ на 28.07
0.75 л
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Апелласьон: Barolo DOCG.
Сортовой состав: неббиоло 100%
Характеристика миллезима: Вино происходит с трех самых лучших виноградников - Каннуби, Листе и Фоссати, - расположенных в коммуне Бароло на высоте 300м. над уровнем моря, на почвах, состоящих из известняка и глинистого мергеля.
Плотность посадки: 4 000 лоз/га.
Из-за холодных температур в течение всей зимы, обильных снегопадов в январе и частых осадков вплоть до конца зимнего периода, вегетативный цикл начался позже обычного. В начале лета температуры были высокие с небольшим количеством осадков, тогда как в августе стало прохладнее. Обильные осадки в сентябре не нанесли вреда винограду.

Дегустация: Barolo Le Teorie 2006 обладает всем, что должно быть в Бароло: от волшебного букета до мягкой фруктовости и твердых, роскошных танинов. Блестящее вино. Чувственная смесь ароматов сладкой черной вишни, кожи, свежесрезанной розы, смолы и лакрицы прослеживается в этом среднетельном вине. Мощный финиш является свидетельством большого потенциала к выдержке – 30-35 лет.

Гастрономия: прекрасно сочетается с красным мясом (жареным или на гриле), дичью. Особенно хорошо - с белыми трюфелями и голубыми сырами Кастельманьо и Горгонзола.

Способ производства: Сбор урожая вручную с 29 сентября по 7 октября. Традиционная для хозяйства ферментация с длительной мацерацией (около 2 недель) при температуре 23-25°С. Затем погружение шапки и длительная мацерация от 10 до 20 дней.
Выдержка: Выдержка в бочках из словенского дуба 4 года, затем в бутылке более 6 месяцев.

Температура подачи: 20ºС.

История этикетки: Barolo Le Teorie – это определенно вино для медитации, а благодаря своей нестандартной этикетке, оно способно стать интересным объектом дискуссий.