Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое полусухое «Castello Banfi Fumaio» 2012 г.

Вино белое полусухое «Кастелло Банфи Фумайо»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM88391
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: ,
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Аперетив, Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Симпл
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Вино соломенно-желтого цвета.

Аромат:

Свежий фруктовый аромат вина наполнен оттенками цитрусовых, абрикосов, томатного листа.

Вкус:

Вино обладает мягким, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с мощной структурой, яркой кислотностью и длительным устойчивым послевкусием.

Фумайо — удивительно свежее, ароматное вино. Идеальные погодные условия позволили продемонстрировать оптимальное выражение сортовых характеристик белого винограда. Начало вегетационного периода было немного задержано обильными осадками весной и температурами ниже средне-сезонной в мае и июне. С середины июня по август погода была теплая и сухая. Прохладные ночи помогли развитию ароматических веществ, полифенольного синтеза, сбалансированности и кислотности. Скудные осадки позволили получить идеальные условия для сбора урожая: Совиньон Блан был собран 25 августа, Шардонне — 30 августа. Собранный урожай ферментировался в емкостях из нержавеющей стали в течение 13-16 дней при температуре 14-16°С и выдерживался в нейтральных емкостях до бутилирования, проводимом в январе следующего года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.

Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!