



































Вина Австрии, как и немецкие — обладают уникальным северным характером. Они не такие крепкие и терпкие, как вина из жарких южных стран, более изысканные и ароматные.
В Австрии преобладает производство белых вин — в северном климате белый виноград раскрывает тонкие нюансы вкуса, превращаясь в утонченные вина, наполненные множеством ароматов. Одним из главных сортов является Рислинг и его разновидности, например Вельшрислинг. Из этого винограда изготавливают вина, способные созревать несколько десятков лет.
Классификация Австрийских вин насчитывает 12 категорий. Столовые вина маркируются Tafelwein и не обладают ярко выраженной индивидуальностью, так как зачастую изготавливаются из виноматериалов других стран. Для знакомства с винами Австрии лучше выбирать напитки категории Qualitätswein, Prädikat, Kabinettwein, Spätlese И Ausbruch.