Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Chambertin Clos de Beze Grand Cru» 2001 г.

Вино красное сухое «Шамбертен Кло де Без Гран Крю»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM94186
220 056 Р
213 454 Р
Купить
Есть в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Поставщик: Симпл
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Темный рубиново-красный цвет.

Аромат:

Экзотические ароматы дикой малины, сухих лепестков роз, фиалки, лакрицы и мокко.

Вкус:

Полнотелое, комплексное и прекрасно сложенное, с элегантной текстурой, гармоничными зрелыми танинами и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Ручной сбор, гребнеотделение производится на 90%. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали с регулярным пижажем и ремонтажем при строго контролируемой температуре, никогда не превышая 31-33°C. Малолактика во фрацузских барриках. Руссо никогда не использует метод «кровопускания» для своих вин, для того чтобы вино получилось более насыщенным, так как низкий уровень урожайности и старые лозы, и так позволяют вину быть достаточно интенсивным.

Клайв Коутс называет это семейное хозяйство «джентльмены Бургундии», восхищаясь теми работами, которые проводятся на виноградниках и винодельне. И добавляет, что если вы ищете самый короткий путь к лучшему Шамбертену или Шамбертену Кло де Без, убедитесь, что на этикетке написано: Domaine Armand Rousseau. По одной из легенд, месье Бертен, которому принадлежало это поле (champ - фр. "шам"), засадил его лозами, взятыми у монахов аббатства Без. Отсюда и название этого Гран Крю.