Вино красное сухое «Domaine Michel Gros Nuits-Saint-Georges» 2015 г.

Domaine Michel Gros, Nuits-Saint-Georges — красное сухое вино с плотным вкусом и ярким, оваровательным ароматом. Оно создается из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на четырех участках в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж (Les Athees, Les Lavieres, Les Bas de Combe и La Perriere-Noblet). Сбор урожая проходил в конце сентября. Выдерживалось вино на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 30-40% — новые (в зависимости от винтажа). Перед бутилированием вино подвергают стабилизации при помощи использования яичного белка (альбумина). На пике своей зрелости винтаж 2015 года будет находиться в промежутке между 2023 и 2045 гг.
Погода 2015 года была крайне благоприятной для выращивания сильного и здорового винограда, из которого в дальнейшем были изготовлены великолепные вина. Этот год характеризовался достаточным количеством солнечного света. Температура воздуха в апреле была на 2 °C выше среднего, а в июле — на 1 °C. Особенно сухой и жаркой погода была в марте и июле. Август ознаменовался несколькими сильными дождями, что было как нельзя кстати и спасло лозы от нехватки влаги. Подобная сухая погода сполна объясняет небольшие объемы урожая, но также и высокую концентрацию самих вин. Вина 2015 года являются выдающимися в истории хозяйства, как и винтажи 2005 и 2010 гг.