Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино белое полусухое «Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Goldert Grand Cru» 2004 г.

Вино белое полусухое «Домэн Цинд-Умбрешт Гевюрцтраминер Гольдер Гран Крю»

Вино белое полусухое «Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Goldert Grand Cru» 2004 г.
Вино белое полусухое «Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Goldert Grand Cru» 2004 г.
Тип: Вино
Крепость: 15%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Острая еда, Фрукты, кремовые десерты, Мягкий сыр, Птица
Поставщик: Арсенал
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS3224_3760163400907_2004
4 488 Р
4 353 Р
В корзину
Под заказ на 27.10
0.75 л
Цвет:

Вино приятного темно-желтого цвета с медовыми оттенками.

Аромат:

Ароматы пульсируют и в длительном финале.

Вкус:

С минерально-пряным нюансом в послевкусии.

Виноградник
Виноградник Гольдер Гран Крю имеет особую структуру почвы и подпочвы (оолитовый известняк), придающей комплексность и сбалансированность Мускату и Гевюрцтраминеру, двум традиционным сортам этого участка.
Более поздний климат и характерный тип почвы способствуют медленному созреванию ягод, и производству ароматных, и в тоже время минеральных вин. Площадь виноградника:0,6 га. Возраст лоз: 21 год. Урожайность: 47 гл/га.

Способ производства:Ручной сбор урожая. Отжим цельных гроздей. Естественное отделение осадка. Длительная естественная ферментация в традиционных дубовых бочках. Никакого энологического вмешательства.
Выдержка: Выдержка на дрожжевом осадке в старых эльзасских бочках по 2500-10000 л. до момента розлива в течение 1-1,5 лет.

Винодельческое имение Zind-Humbrecht было основано в 1959 году в результате объединения двух семейных Домов – Ценон Умбрешт (Zénon Humbrecht) из Гебершвира и Эмиль Цинд (Emile Zind) из Виценхайма. До этого момента каждая из этих семейных компаний занималась производством и продажей собственных вин под своим именем. Семейство Умбрешт имеет очень долгие винодельческие традиции, восходящие к 1620 году. Бутилировать вина начали в 1947. С тех пор виноград выращивается исключительно на собственных виноградниках. Сегодня хозяйством владеет 12-е поколение семьи - супруги Леонар и Жиннетт, а также их сын Оливье вместе с Маргарет Умбрешт. Оливье Умбрешт стал первым французом, получившим престижную степень Master of Wine.
Постепенно Оливье пришел к идее биодинамического подхода в производстве вина и с 1998 года хозяйство практикует Биодинамику и имеет сертификаты ECOCERT и BIODYVIN. Основными принципами являются низкая урожайность, высокая плотность насаждений, алкогольная ферментация в дубе и неиспользование яблочно-молочной ферментации. Оливье использует путь невмешательства в природные процессы настолько, насколько это возможно. Так, нежное прессование винограда может занимать до 48 часов. Вина могут ферментировать до 14 месяцев, а затем выдерживать их на осадке в течение 10 месяцев без добавления серы. Виноделу также надо иметь определенную смелость, чтобы бутилировать вина с остаточным сахаром без оклейки и фильтрации.
Сегодня хозяйство Zind-Humbrecht владеет 40 га в 5 коммунах верхнего Рейна: Танн 5 га, Хуннавир 6,2 га, Гебершвир 2,4 га, Винтценхайме 8,2 га, Тюркхайм 18 га. Виноградники Гран Крю: Бранд (Тюркхайм), Хенст (Винтценхайм), Гольдерт (Гебершвир), Ранген Кло Сент-Урбан (Танн). Отдельные виноградники: Кло Виндсбюль Хунавир), Хаймбург (Тюркхайм), Кло Джебсаль (Тюркхайм), Эренвег (Тюркхайм), Кло Аузерер (Винтценхайм), Ротенберг (Винтценхайм).

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.