Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Canet» 2011 г.

Вино белое сухое «Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам-Кане»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM88284
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Симпл
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Вино блестящего соломенного цвета.

Аромат:

С доминирующими минеральными оттенками в аромате, которые сопровождают нотки персика, цитрусовых, белого перца и специй.

Вкус:

Среднетелое, элегантное во вкусе, маслянистое, с шелковистой текстурой, нежной кислинкой и длительным послевкусием.

Способ выдержки:
На осадке в течение 11 месяцев во французских бочках, 40% из которых новые. После фильтрации дополнительная выдержка в течение 6 месяцев в стальных емкостях.

Ферментация в больших дубовых бочках, малолактика проводилась.

Одним из самых знаменитых хозяйств Пюлиньи, Etienne Sauzet, сегодня управляет Жерар Будо (Boudot), очень уважаемый в коммуне винодел, местный старейшина (не по возрасту, а по достижениям). Он муж внучки основателя дома Этьена Созэ. Жерар Будо - любимец мировой прессы, он даже коммунальные вина Пюлиньи делает настолько роскошными, что с ними мало что может сравниться, не говоря уже о Montrachet, Chevalier-Montrachet и Bаtard-Montrachet, которые в его исполнении всегда были на вершинах рейтингов.