Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo» 2011 г.

Вино красное сухое «Кьянти Классико Гран Селеционе Винья дель Сорбо»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM101328
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 15%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: ,
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: Симпл
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Вино густого темно-красного цвета.

Аромат:

С ароматами пьяной вишни, табака, кедра, свежевыделанной кожи, лакрицы и специй.

Вкус:

Плотное, мощное, хорошо сбалансированное, с крепкими бархатистыми танинами, элегантной кислинкой и свежими ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Вино "Vigna del Sorbo" изготовлено из винограда сорта Санджовезе с небольшой примесью Каберне Совиньона, выращенных на одноименном винограднике Винья дель Сорбо, имеющем юго-западную экспозицию. Возраст лоз, посаженных плотностью 3 500-6 000 лоз на гектар, превышает 30 лет. Винификация, которая для каждого сорта проводится отдельно, заключается в спонтанной ферментации с применением дрожжей. Мацерация протекает в течение 3 недель в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры и регулярным погружением шапки два раза в день. Выдержка вина, длящаяся 24 месяца, производится в бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс, из которых половина — новые. В год производится 30 000 бутылок "Винья дель Сорбо". Потенциал хранения вина достигает 20 лет.