Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Mauro Molino Barolo Gallinotto» 2011 г.

Вино красное сухое «Мауро Молино Бароло Галлинотто»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: UV1004317-5011-W01
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 15%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: ЮВС
Температура подачи: 16-18C.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Вино интенсивного рубинового цвета с синими отсветами.

Аромат:

В богатом, интенсивном аромате вина красивые ноты кофе, табака и розы раскрываются на сложном фоне, состоящем из оттенков свежего асфальта, дробленой сливы и клубники, лесных ягод и трав.

Вкус:

Вкус вина могучий, превосходно сбалансированный, с твердыми танинами, бархатной текстурой и продолжительным послевкусием.

Barolo "Gallinotto" — великолепное, мощное вино, которое является примером традиционным подходом Мауро Молино к подлинному пьемонтскому виноделию и чистым воплощением Неббиоло, приносящим эмоции на самом высоком уровне. Вино производится из тщательно отобранного винограда, выращенного на старых виноградниках компании. Средний возраст лоз составляет 35 лет. После сбора урожай подвергают процессу мягкого отжима, затем — мацерации вместе с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 9 дней. Алкогольная ферментация занимает около 20 дней. Яблочно-молочное брожение и созревание вина в течение 18 месяцев проходят в бочках из французского дуба. Перед релизом вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.

Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера.