более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино интенсивного красного цвета.
Сложный аромат вина наполнен оттенками черной вишни, ежевики, спелой сливы, пряными дубовыми нотками и тонкими нюансами тостов.
Вкус вина сочный, насыщенный, хорошо структурированный, с очень мягкими танинами, нотами зрелой красной смородины, прекрасно интегрированными древесными оттенками и длительным послевкусием.
Линейка вин "Ресерва" представляет философию хозяйства Монтграс, заключающуюся в мастерстве и страсти, с которой энологи подходят к своему делу. Каждое вино демонстрирует уникальность определенного терруара, а виноград для них выращивают на лучших участках хозяйства.
"Reserva" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, выращенного в основном в долине Кольчагуа, 15% винограда приходит из долины Майпо. Использование урожая с двух терруаров позволяет сделать вкус и аромат вина более разнообразным. Виноград был собран вручную с 22 по 28 апреля. Предварительная мацерация проводится при температуре 15-18 °С и длится сутки, после чего начинается процесс ферментации в контакте с виноградной кожицей, который продолжается 20 дней при температуре 28-30 °C. В этот период трижды в день осуществляют пробитие шапки сусла. Для выдержки Каберне Совиньон применяются бочки из французского (70%) и американского (30%) дуба, четверть из которых — новые. Созревание длится 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.