Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Olivier Leflaive Freres Meursault-Charmes 1er Cru» 2010 г.

Вино белое сухое «Оливье Лефлев Фрер Мерсо-Шарм Премье Крю»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIMHF89359
Нет в наличии
0.375 л
Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Симпл
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2011 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1992 год — рейтинг Wine Advocate 82 балла из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
Цвет:

Блестящий золотисто-желтый цвет.

Аромат:

Вино предваряет характерные ароматы пряных белых цветов, лимонной цедры, меда и сливочной помадки, с заметными минеральными оттенками.

Вкус:

Среднетелое, комплекное и женственное во вкусе, вино обладает грациозным телом, изящной кислинкой и спелым гармоничным послевкусием.

В Бургундии много участков, носящих название "Charmes", что означает — старые поля, обрабатываемые коммунами, которые могут не возделываться. В этом случае речь идет о восхитительном, доставляющем наслаждение вине. Почва виноградников богата глиной с присутствием известняка. Это самый известный и широко распространенный терруар в Meursault.

Виноград для Meursault Premier Cru "Charmes" собирается с одноименного виноградника площадью чуть более 30 га, расположенного на границе с виноградниками того же уровня соседней коммуны Пюлиньи. Это самый крупный и самый известный виноградник в аппелласьоне Мерсо. Глина, присутствующая в почве, придает вину большую округлость и маслянистость. Сбор урожая практически всегда начинается в сентябре — для этого собираются все члены семьи Лефлев, а также виноделы, студенты и любители вин. В течение 10 дней виноградники наполняются песнями и смехом. Весь виноград собирается вручную в знак уважения к ягодам и к местным почвам. Ферментация происходит по традиционным методам в бочках из французского дуба (20-25% — новые). Сначала их заполняют примерно на 2/3, а после ферментации доливают остаток. Осадок перемешивают каждые две недели для того, чтобы придать вину более насыщенный вкус. Дополнительно проводится малолактическая ферментация. Выдерживают вино в дубовых бочках на осадке в течение 12-15 месяцев. Перед розливом в бутылки не фильтруют. Перед подачей на стол, вино рекомендуется декантировать в течение 20 минут.

Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.

Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.