Португалия выпускает качественные вина, уже давно пользующиеся популярностью в Европе, и постепенно покоряющие отечественный рынок. Одним из регионов в стране, специализирующимся на выпуске качественных вин, является Алентежу. Благодаря климатическим особенностям области – сухому, жаркому и долгому лету, а также мягкой, теплой солнечной зиме с небольшим количеством осадков, здесь созданы оптимальные условия для произрастания различных сортов винограда. Включая международные и автохтоны Иберийского полуострова.
У нас можно купить как недорогие, так и премиальные вина Алентежу, представленные сухими, сладкими и полусухими вариациями. Местные производители предлагают красные и белые сорта. Белые вина легко узнать по мягкому характеру и свежести. Для максимального раскрытия дегустационных характеристик их рекомендовано подавать в охлажденном до 10С виде. Наиболее вкусными считаются молодые вина. Доступные для заказа вина Алентежу, изготовленные из черных сортов винограда, отличаются полнотелостью, выраженной танинностью и выдержкой в дубовых бочках. В зависимости от степени выдержки рекомендованная температура к подаче варьируется в рамках от 12С до 17С.