Вино игристое розовое сладкое «Papillon Vin Doux Rose» (Папилон Ван Ду Розе), цены. Купить «Papillon Vin Doux Rose» от WineStreet

Цвет:

Вино нежного светло-вишневого цвета с долгой игрой крошечных пузырьков.

Аромат:

Фруктово-цветочный аромат игристого вина предлагает деликатные оттенки белых и розовых цветов в окружении цитрусовых и медовых нюансов.

Вкус:

Вкус игристого вина изысканный, гармоничный, сладковатый, с нотами муската и долгим, свежим послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Классический аперитив, вино также рекомендуется сочетать с пряными блюдами и пикантной кухней, десертами, фруктами и шоколадом.

Розовое сладкое игристое вино "Papillon" Vin Doux Rose изготовлено из винограда сорта Мускат Фронтиньян, выращенного в Западном Кейпе. Виноград произрастает на хорошо дренируемых аллювиальных песчаных почвах, расположенных в засушливом регионе Кару. Возраст лоз равен 15-25 годам. Орошение виноградников производится под контролем цифровых технологий. Урожай собирается вручную. Винификация напитка протекает традиционным способом с медленной алкогольной ферментацией при контролируемой температуре. Шампанизация вина происходит посредством искусственного обогащения вина углекислым газом. До розлива вино хранится в стальных танкерах под давлением. Фильтрация и бутилирование вина проходит также под давлением. Бутылка укупорена крышкой из пробкового дерева. Остаточный сахар в вине составляет 80 г/л.

Винодельня Van Loveren, основанная в 1937 году в городе Робертсон, начинала свою деятельность как небольшая ферма. Через двенадцать лет, в 1949 году было произведено первое вино. Сегодня компания Ван Ловерен является современным высокотехнологичным предприятием с широким портфелем продукции: от традиционных вин, выполненных в стиле Нового Света, до безалкогольных винных напитков для детей и взрослых.

Как участник организации BWI (Biodiversity and Wine Initiative), компания стремится минимизировать вред, наносимый фермерством природной среде обитания флоры и фауны Южной Африки. Компания также придерживается принципов устойчивого земледелия путем внедрения в практику рекомендаций для поддержания биологического разнообразия, специально разработанных организацией BWI для южноафриканского виноделия. Современные технологии, такие как, компьютеризированная нейтронная система измерения уровня влажности, позволяют фермерам максимально эффективно использовать воду. В то время как ирригация одного гектара земли традиционным способом требует не менее 7.5 млн литров в год, система компании Ван Ловерен помогает снизить этот объем до 5 млн литров.