Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
12%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Камбала, палтус, Острый сыр, Мягкий сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
6-8С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
NV год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1985 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
Арт: 058-789
—
Нет в наличии
0.7 л
Цвет:
Кристально-чистый, прозрачно-золотой цвет с легким янтарным оттенком.
Аромат:
Изящный букет с ароматами зрелых цитрусовых фруктов, цветов, деликатными тонами имбирного пряника и орехов, ванили и жареного хлеба.
Вкус:
Щедрое, насыщенное вино с превосходной структурой и балансом. Очень стильное и элегантное шампанское, с длительным послевкусием.
В 1750 году король Испании Фердинанд VI назначил испанского аристократа Дона Антонио де Айяла и Вергара, на должность Канцлера (Министра финансов) в Новой Гренаде (ныне – Колумбия). Впоследствии сын Дона Антонио подписал мирный договор с Симоном Боливаром. Его внук приехал во Францию в качестве консула Колумбии.
Потомок испанских аристократов, Эдмон де Айяла (1831-1902) однажды был приглашен в Шампань, где он влюбился в племянницу виконта Марей, прекрасную Габриэль д'Альбрешт, и женился на ней в 1860 году. В приданое он получил великолепный замок в Аи – Chateau Ay, а также несколько лучших виноградников, расположенных в Марей и Аи. Эта история любви положила начало истории престижного шампанского Дома – Ayala, который быстро прославился, прежде всего, в Англии, благодаря усилиям брата Эдмона, жившего в Лондоне.
В 1882 году Дом Ayala стал одним из основателей и,соответственно, членом Синдиката Великих Марок Шампани, в который вошли 18 компаний.
Перед Второй мировой войной Дом Ayala поставлял свои шампанские вина к королевским дворам Англии и Испании.
В 2005 году Дом Ayala был куплен управляющей компанией знаменитого шампанского Bollinger.
Николя Клим является мастером погреба шампанского Дома Ayala уже более 25 лет. Николя уделяет особое внимание качеству винограда, идущего на лучшие кюве.
Дом Ayala расположен в Аи, в самом сердце виноградников Монтань де Реймс. Естественно, для производстваAyala Brut Majeur и Vintage Brut предпочтение отдается Пино Нуар с виноградников Гран Крю.
Ayala – «малый» по меркам Шампани Дом, что позволяет ему производить шампанские класса «haute couture», отбирая лучший виноград на 17 виноградниках Гран Крю и 44 виноградниках Премьер Крю (из 319 окрестных деревушек). Отборный виноград, использование только лучших кюве, особое искусство купажа, долгая выдержка в погребах и истинная страсть к производству шампанского – все это гарантирует высочайшее качество вин Дома Ayala.
