Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Игристое вино
Крепость:
11%
Температура подачи:
6-8С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 367-607
Код: RSPB6908c8ad-dd87-11ec-812b-0050568532e0
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
У игристого вина яркий рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком и живым, тонким перляжем.
Аромат:
Яркий, элегантный аромат игристого вина раскрывается оттенками измельченной малины, лакрицы и бергамота.
Вкус:
Вкус игристого вина насыщенный, слегка дубильный, но при этом питкий и очень свежий, с нотками графита и темных ягод, привлекательными оттенками базилика, сбалансированной кислотностью и тончайшими танинами. Послевкусие стойкое, с землистыми и минеральными нюансами.
Гастрономические сочетания:
Вино превосходно сочетается с колбасными изделиями, макаронными блюдами под соусом, а также мясом и сырами.
"Col Sassoso" — гармоничное, ароматное красное сухое игристое вино из региона Эмилия-Романья с живым мимолетным перляжем. Вино производится из купажа сортов винограда Ламбруско Граспаросса и Мальбо Джентиле. Лозы выращиваются на песчаных почвах у предгорья Апеннин, в местности Кастельветро, что южнее Модены. Урожай для этого вина собирается только вручную и достаточно поздно — с 10 по 20 октября. После тщательного отбора ягоды измельчаются в небольших емкостях. Ферментация вина на осадке проходит при контролируемом температурном режиме (22-25 °C) в течение 5-7 дней. В результате винификации рождается легкое, выразительное вино категории "фриззанте".
Компания Umberto Cavicchioli & Figli, расположенная в городе Сорбара, — это семейный бизнес, чьей основной задачей с 1928 года является производство самых лучших вин из винограда сорта Ламбруско. Семья Кавикьоли владеет обширными виноградниками, на которых по большей части выращивают Ламбруско и его клоны, причем ягоды, собранные на виноградниках Сорбара, считаются лучшими. Вина Cavicchioli & Figli отличаются легкостью и тонкостью вкуса, нежным ароматом и приятным послевкусием.
