Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Шампанское
Крепость:
12.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, Телятина, Камбала, Палтус, Острый сыр, Мягкий сыр, Дичь, Баранина, Утка, Семга, Тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
6-8С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
Арт: 364-460
ШК: 3185370774007-1
от 31 869
Р
0.75 л
Цвет:
Шампанское демонстрирует бледно-золотистый цвет с изящным перляжем.
Аромат:
Изысканный аромат шампанского представлен оттенками эвкалипта, мяты и ветивера, желтой сивы Мирабель, абрикоса и цветов апельсина, дополненными тонами коричневого перца, кардамона и лакрицы. При аэрации проявляются нюансы маслянистой выпечки, цитрусового масла, миндаля, меда и дыма.
Вкус:
Элегантный вкус шампанского выражает роскошную простоту и утонченность. Яркая кислотность и минеральность создают кристаллическую основу для тонких нот спелой дыни, мандарина, поджаренных бриошей и засахаренного имбиря. В долгом, кремовом послевкусии ощущается аппетитная солоноватость.
Гастрономические сочетания:
Шампанское прекрасно сочетается с богатыми кислотами фруктами и зеленью, например цитрусовыми фруктами, зелеными помидорами, щавелем или ревенем, блюдами с щедрыми йодными акцентами.
"Dom Perignon", 2013 — роскошный винтаж, который раскрывает резонанс между Пино Нуар и Шардоне, между кислотностью и полнотой. В темноте подвалов, внутри бутылок, каждый винтаж этого удивительного шампанского проходит медленную трансформацию в контакте с дрожжами. Требуется не менее 8 лет, чтобы достичь гармоничного диалога между террураром, характеристиками урожая и стилем "Dom Perignon". Дегоржаж был проведен в октябре 2022 года. Шампанское "Дом Периньон" демонстрирует идеальный баланс, это многообещающее приглашение войти в мир Dom Perignon. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться между 2023-2043 годами.
Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Сегодня бренд "Дом Периньон" принадлежит компании Моет & Шандон.
Шампанское "Дом Периньон", признанное во всем мире за свое непревзойденное качество, станет незабываемым подарком к любому торжеству и празднику!
После холодной влажной зимы в 2013 году пришла серая, довольно прохладная и очень дождливая весна. Почкование началось примерно на две недели позже, чем в среднем за десятилетие, и эта задержка имела место вплоть до сбора урожая. Жаркое и сухое лето было самым солнечным за всю историю наблюдений в регионе Шампань, что особенно благоприятно сказалось на качестве винограда. Дождь в начале сентября быстро сменился восточным ветром, который позволил сохранить виноград здоровым. Сбор урожая в Dom Perignon начался 28 сентября. Дегустация этого винтажа показала многообещающий баланс между кислотностью и насыщенностью.
История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон.
Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.
