Шампанское белое брют Humblot Cuve 6eme Sens, 0.75 л

Виноград проходит строгий отбор вручную и деликатное прессование. После начальной ферментации используется классический метод производства шампанского с повторным брожением в бутылке. Выдержка на осадке в течение 18–24 месяцев в прохладных погребах на специальных стеллажах насыщает вино кремовой текстурой и богатыми дрожжевыми ароматами – бриошью, миндалём и лёгкими нотами сдобы. Добавление 9 граммов традиционного экспедиционного ликёра является тонким акцентом, придающим шампанскому округлость, баланс между свежестью и мягкостью, при этом сохраняя природную живость и характер вина.

Champagne Humblot – это небольшое семейное предприятие, расположенное на юге Шампани, в долине Урс, в регионе Кот-де-Бар. Основанная в 2006 году Жеральдом Амбло, винодельня стала воплощением его мечты – владеть виноградниками и производить шампанское под собственным брендом. Здесь он родился и вырос, среди холмов и долин этого уникального региона Шампани, здесь же постиг особенности терруара и заложил основу будущего семейного дела. Со временем его любовь к терруару Кот-де-Бар и виноградникам Шампани разделила и его жена Стефани.