более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино яркого вишнево-розового цвета с нежными, но энергичными кремовыми пузырьками.
Аромат игристого вина соткан из кружевных оттенков красных ягод, сахарной ваты, булочки, фруктовой карамели, красного апельсина и белого перца.
Вкус игристого вина отличается прекрасным балансом и грацией. Очаровательный в своей прямолинейности букет вобрал в себя ноты красных ягод, айвы, персика, булочек, сливок, меда и кураги. Освежающее, сухое послевкусие отражает утонченный, элегантный стиль.
В 2018 году сорт Пино Менье в купаже не был использован. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную при оптимальном уровне сахара. Целые грозди мягко прессуются в пневматических прессах, чтобы собрать самый чистый сок, который является кюве. Сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали со специально подобранными штаммами дрожжей, чтобы обеспечить оптимальное сохранение фруктовости и свежести.
Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig— отражение семейных традиций высококачественного виноделия.