Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Варекай

Напиток своими истоками уходит к цыганам. А именно, название этого коктейля с водкой и квасом Варекай взято от языка кочевников, что в переводе не русский обозначает "где угодно". Собственно мысль о том, что после пробы напитка можно очутиться где угодно и когда угодно, легла в основу. Быть может ожидания немного завышены, но попробовать стоит всем.
Подобный коктейль с водкой и квасом можно отнести к русским напиткам. Однако доля южного колорита всё же присутствует. Это читается в сладких (но не приторных) нотах, которые создает вкус ванили со сливками. В целом, коктейль должен понравится тем, кто действительно заинтересован не просто в послевкусии, но и во вкусе вообще. Гурманам эта цыганская тематика точно придётся по душе.

Ингредиенты для приготовления:

Водка 40 мл
Ванильный сироп 5 мл
Квас 80 мл
Сливки (33%) 30 мл
Тмин 3 г
Лед в кубиках 200 г

Способ приготовления:

  1. Налить в питчер квас
  2. Выпарить его наполовину, прокипятив на среднем огне около 5 минут
  3. Наполнить стакан для смешивания кубиками льда
  4. Налить выпаренный квас и водку
  5. Размешать
  6. Перелить в охлажденный коктейльный бокал
  7. Налить в миску ванильный сироп и сливки (33%)
  8. Тщательно взбить
  9. Используя коктейльную ложку, уложить на коктейль слой ванильных сливок из миски
  10. Украсить несколькими зернами тимьяна