Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Коньяк
Крепость:
40%
Бренд:
Gaston de Casteljac
Страна:
Франция
Температура подачи:
20С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 088-063
Код: PR5109
—
Нет в наличии
0.7 л
Цвет:
Коньяк обладает янтарным цветом с оттенками красного дерева.
Аромат:
В изящном свежем букете наиболее отчетливы тона экзотических пряностей и заизюмленного винограда, также ощущаются мед, лесной орех, апельсинная корка и рансьо.
Вкус:
Вкус гармоничный, насыщенный, полный, округлый, с гладкой текстурой. В нем звучат ноты сухих плодов и специй, переходящие в продолжительный финал.
Gaston de Casteljac — марка коньяка, принадлежащая компании Bordeneuve Châteaux & Collections (Борденёв-Шато-э-Коллексьон), которая до 2009 года называлась ADEX; владельцами компании являются члены семьи Гюаш. Сейчас ее возглавляет Тома Гюаш (Thomas Guasch), прервавший успешную карьеру государственного чиновника, чтобы вернуться в семейный бизнес.
Помимо коньяков, Bordeneuve Châteaux & Collections изготавливает арманьяк, кальвадос и некоторые другие спиртные напитки. Семья Гюаш владеет одной из самых больших во Франции коллекций редких арманьячных и коньячных спиртов, самый старый из которых датируется 1866 годом. Готовая продукция экспортируется в 120 стран.
Как говорят в компании, она специализируется на производстве напитков «ручной работы», сделанных в стиле XVIII века и предназначенных, в первую очередь, для знатоков. Это означает, что используются, насколько это возможно, старинные, веками отработанные методы и приемы — разумеется, с учетом современных требований к качеству. При изготовлении коньяка — напитка, история которого насчитывает уже более пяти столетий — подобный подход дает порой поразительные результаты.
Виноматериалы, которым предстоит пройти долгий путь, чтобы стать в конечном итоге коньяком Gaston de Casteljac, самым тщательным образом отбираются с учетом их как аналитических, так и органолептических характеристик.
Первым из условий отбора является их происхождение из лучшего в Коньяке субрегиона —Гранд-Шампани (Grande Champagne). Затем эти материалы проходят медленную двукратную дистилляцию в шарантских аламбиках, причем без предварительной фильтрации. Выдержка производится только в бочках из тронсейского и лимузенского дуба, при этом ее продолжительность существенно превышает установленный законом минимум. Как правило, перед розливом по бутылкам коньяк не фильтруется. Это позволяет сохранить в нем больше жирных кислот, носителей живых ароматов.
Особую гордость компании составляют старые миллезимные коньяки, являющиеся в настоящее время большой редкостью.
Название марке дало имя дворянина, жившего в Шаранте в XVII веке. Он сделал карьеру морского офицера, а потом стал корсаром, то есть фактически пиратом на королевской службе. В конечном счете, устав от беспокойной жизни, он вернулся домой и занялся изготовлением коньяка. В наши дни многие спирты, происходящие с некогда принадлежавших ему виноградников, используются для производства коньяков Gaston de Casteljac.
