более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Коньяк имеет насыщенный цвет темного янтаря с легким медными оттенком.
Зрелый, комплексный, "породистый" букет, вызывающий восхищение калейдоскоп разнообразных оттенков, сменяющих и дополняющих друг друга. Волна сладких сухофруктов накрывается волной пряных оттенков и ванили, их догоняет волна дубовых тонов и оттенков кожи, табака, имбирного пряника. Коньяк обладает редким нюансом, характерным для долгой выдержки - рансьо - сочетание ноток сушеных грибов, орехов, сыра, сухофруктов, жареного хлеба.
Плотный, маслянистый, и одновременно сдержанно элегантный вкус мгновенно обволакивает рецепторы. Курага, чернослив, гречишный мед, заварной крем, сливочная помадка, ореховая паста, молочный шоколад, заметные ноты специй, ваниль, табак, поджаренные тосты, кофе, завораживающая многослойная палитра, но всё очень солидно и сдержанно. Великолепный баланс и долгое послевкусие. Удивительное сочетание силы, мощи и аристократизма, благородный образец, достойный самого пристального внимания.
Этот коньяк приятно выпить после вечерней трапезы, в качестве дижестива в чистом виде, с кофе или с крепкой, пряной сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с чёрным горьким шоколадом.
"Park" Fins Bois AOC, 1977 — уникальный винтажный коньяк, который был получен из спиртных напитков региона Фин Буа. В коллекцию Park Vintage входят только спирты в возрасте 40 лет и старше. Это единственный в своем роде винтаж, который прекрасно иллюстрирует элегантность и уникальные особенности терруара Фин Буа. Фин Буа является крупнейшим и, безусловно, самым плодородным апелласьоном региона Коньяк, подверженным влиянию морского климата. Коньяки этого субрегиона характеризуются быстрым старением и тонким цветочным букетом. Состав почвы варьируется от красных, богатых железом, каменистых почв до тяжелых глинистых, меловых и известняковых. Урожай Уни Блан, из которого изготавливается основа будущего коньяка, собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Выдерживается коньяк в дубовых бочках емкостью 350 литров, сначала — в новых бочках, а затем — старых, в основном из лимузенского дуба и выдерживают не менее 40 лет.
Бренд "Park" дважды перегоняет свои марочные коньяки, используя традиционные медные кубики объемом 30 гл. Именно этот процесс позволяет получать сложные, тонко проработанные спирты. Чтобы сохранить букет и богатство этого коньяка, фильтрация не допускалась.
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².