Джин «Ambrosia Sicily Edition»

"Ambrosia" Sicily Edition — настоящий гимн Сицилии. Созданный из сицилийских растительных ингредиентов, таких, как перец чили, сицилийские органические лимоны и апельсины и флёрдоранж, джин обладает явным средиземноморским характером. Другими ключевыми компонентами джина, придающими ему интенсивную, но элегантную пряность, являются тосканский можжевельник, собранный в Апеннинских горах, а также шалфей и розмарин, выращиваемые в самом сердце Италии, в регионе Марке, в частном саду Тенуте Коллези.
Джин изготавливается вручную. Все ингредиенты подвергаются длительному процессу настаивания в зерновом спирте крепостью не менее 96%, чтобы извлечь как можно больше ароматов. Затем производится дистилляция настоев, после чего в них добавляется чистая родниковая вода из источников Монте-Нероне. По достижении необходимой крепости напиток охлаждается при -15 °C в течение нескольких дней, чтобы закрепить и стабилизировать ароматы перед розливом в бутылки.

"Ambrosia" — уникальный проект молодых итальянских предпринимателей Франческо Маркуччи и Саверио Бертаньи, которые создали его с целью раскрыть миру настоящий дух Италии. В основе этой идеи лежит любовь к живописной итальянской природе, богатой разнообразными растениями. Название проекта и джинов "Ambrosia" происходит от древнегреческого слова, которое означает пищу богов, дающую им молодость и бессмертие. Название было выбрано с целью подчеркнуть необычайную чистоту производимых напитков. Джины "Амброзия" создаются из превосходных ингредиентов, в результате тщательной обработки с вниманием к мельчайшим деталям. Они обладают сильным, типично средиземноморским характером. Дистилляция джинов производится на базе Тенуте Коллези в Марке.