Ликер «Hamada Single Year» в тубе

"Hamada" Single Year — крафтовый, аутентичный сливовый ликер Умешу, в производстве которого используются плоды сливы сорта Кишу, выращенной в префектуре Вакаяма. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости, слива обрабатывается в течение суток после сбора, смешиваясь с сахаром "Wasanbon". Ликер выдерживается в деревянных бочках в течение одного года. Напиток отлично сочетается со льдом и газированной водой. Получайте удовольствие, создавая на основе ликера новые вариации коктейлей.

Родившись в Исигами, на родине цветущей сливы, Хироши Хамада участвовал в выращивании цветков сливы, чувствуя цвет травы, запах почвы и голос гор. Нет дня, когда бы он не чувствовал благодарности за эту землю, подаренную Богом.

Выращивание сливы началось в районе Исигами в период Эдо. До этого считалось, что земля в горах достаточно бедна, однако постепенно стало ясно, что она пригодна для выращивания слив. Течение Куросио, содержащее много полезных ископаемых, дует с моря. Плоды сливы, выращенные в изобилии в природе, собираются вручную, вымачиваются в соли, сушатся на солнце и отправляются на дальнейшую переработку. Продукция компании Hamada Co. Ltd пользуется популярностью в Японии и близлежащих странах.