Ликер Lheraud Liqueur au Cognac Cassis

Дегустационные заметки

Цвет
Ликер имеет очень красивый рубиновый цвет.
Вкус
Ликер обладает приятным вкусом с ярко выраженными нотами черной смородины.
Аромат
Ликер обладает превосходным ароматом с нотами черной смородины.
Гастрономические сочетания
Ликеры можно употреблять как аперитив или дижестив в чистом виде, с кофе, в коктейлях или десертах.

Интересные факты

Lheraud Liqueur au Cassis — ликер на коньяке Черная смородина, изготовлен по старинным семейным рецептам. Ягоды настаивают в дубовой бочке, затем пропускают через пресс, в процессе чего напиток насыщается ароматом и цветом. Следующий этап — добавление сахара, это делается для того, чтобы напиток приобрел необходимую 21 градусную крепость. Ликер превосходен в качестве дижестива, аперитива, в составе коктейлей, либо для пропитки кулинарных изделий. Обладает очень насыщенным, приятным фруктовым ароматом, изумительным цветом и великолепным вкусом. Подается охлажденным. Знак на этикетке 100% АР — подтверждает, что в ликер настоян исключительно на коньке. Леро Ликер на коньяке Черная смородина — удивительный, высококачественный продукт — отличный подарок для ценителей отменного качества!

Дом Леро (Lheraud) берет свое начало в 1680 году, его основателем является винодел Александр Леро, который начал свое небольшое производство в деревеньке Ладу, находящейся на границе Гранд и Пти Шампани. Через некоторое время границы владений расширились, благодаря 25 акрам земли, полученным в виде уплаты долга.
В 1800 году потомок основателя — Эжен Леро осваивает процесс перегонки вина в спирт — так начинается история коньячного производства Дома. Через некоторое время создаваемым коньякам дали оригинальное название — Relais de Saint Jacques de Compostelle ( Реле де Сант Жак де Компостелла), которое означало название старинного грота, (когда-то находившегося на территории владений Семьи), где останавливались отдохнуть паломники, идущие на поклонение к Святому Жаку Компостельскому.
В 1970 году руководство семейным бизнесом перешло в руки Ги Леро, он переименовал чересчур длинное название, и теперь продукты Дома выпускаются под маркой Ги Леро (Guy Lheraud). В настоящее время в поместье Леро работают четыре поколения семьи — отец, сын и внук Ги Леро. Однако месье Ги Леро говорит, что самая главная в доме его супруга — мадам Леро, только ей «удаётся держать его в узде». Мадам Леро лично занимается дизайном продукции и делает это блестяще.
Сейчас во владении коньячного дома Леро 80 гектаров виноградников, в год выпускается до 1 млн. бутылок молодых и миллезимных коньяков. В ассортименте Дома, помимо коньяков — арманьяки, Пино де Шарант и ликеры. Ликёры начала изготавливать еще бабушка нынешнего владельца. Она выращивала плодовые деревья — у нее был большой красивый фруктовый сад, мадам Леро заливала фрукты коньяком и долго их хранила, затем фрукты вынимались и проходили прессовку, отдавая весь цвет и запах.
В наши дни ликеры производят по тем же старинным семейным рецептам, важно то, что в качестве алкогольной составляющей Дом Леро использует только коньяк, а не спирт, как подавляющее большинство производителей региона.
Около 10 лет назад у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро. Подарите себе и своим близким знакомство с элитной продукцией легендарного Дома!