Напиток спиртной «Scrappy's Bitters Grapefruit»

Scrappy's Bitters, Grapefruit — единственный в своем роде биттер, в котором соблазнительная природная горечь цедры грейпфрута смешивается со сладкими нюансами горечавки. Это — новый поворот всем известного вкуса, фантастическая работа по преобразованию классического аромата горького грейпфрута в ​​совершенно новый, замечательный вид. Биттер идеально подходит для смешивания с джином и текилой, используется в составе разнообразных коктейлей.

Компания Scrappy's Bitters была основана в Сиэтле штат Вашингтон барменом по имени Майлс Томас. В поисках лучшего рецепта биттера, он с головой окунулся в исследования и разработки, погружаясь в мир трав и методов экстракции. Томас научился соединять ароматы с целью интенсификации вкуса и вскоре понял, что каждый способ извлечения из одного и того же источника дает различный аромат. Его работа оказалась очень плодотворной. После нескольких лет экспериментов, в 2008 году был официально запущен проект Скраппи'с Биттерс.
Сегодня компания Скраппи'с Биттерс, черпающая вдохновение из биттеров Старого Света, осуществляет мелкосерийное производство биттеров ручной работы, что позволяет ей контролировать качество напитков на уровне, еще не достижимом машинам. Для изготовления биттеров используются уникальные рецепты и оригинальные методы. Каждый ингредиент отбирается строго вручную. Цель Scrappy's Bitters — изготавливать лучшие биттеры в мире, чтобы их вкус и аромат приближали коктейли к совершенству и побуждали желание смаковать их не один раз.