Водка «Avshar Cornelian Cherry»

Для приготовления этого необычайно вкусного напитка используют ягоды дикого, мелкого, но очень ароматного кизила. Ягоды кизила после сборки отправляют на переработку, отделяя мякоть от косточек. Затем из мякоти кизила получают сок, который бродит в эмалированных емкостях. Сброженный материал перегоняется дважды (традиционная двойная перегонка) в медных кубах при небольшой крепости – 60% об., что позволяет сохранить максимум ароматов. Кизиловый спирт купажируется с очищенной и смягченной водой до 45% об. После купажа готовый напиток 'отдыхает' в течение 2-3 месяцев, за это время он успокаивается и становится мягче.
'Авшар кизиловая' предлагается в оригинальных бутылках емкостью 0.5 л. В дизайне этикетки использованы четкие, спокойные линии призванные подчеркнуть принадлежность напитка к категории премиум.

Авшарский винный завод ведет свою историю с 1965 года, когда в селе Авшар, что в Араратской долине, был основан винный завод, названный в честь местности своего происхождения. У истоков завода стоял Темур Григорян, под мудрым руководством которого завод из года в год наращивал темпы производства. Изначально завод занимался производством только лишь вин. Однако в 1975 году начал свою работу цех по перегонке коньячного спирта. Его особенностью была особая система Зограбян, работающая с двумя перегоночными аппаратами, позволяющая значительно наращивать производительность, а соответственно и результативность работы. Одновременно был запущен цех, где в дубовых бочках заготавливался молодой коньячный спирт. Этот год стал началом коньячного производства на Авшарском винном заводе.

В 1995 году после смерти Темура Григоряна завод был приватизирован, а его президентом стал сын Темура Григоряна — Араик. Директорское кресло занял брат Темура — Арамаис. Завод стал развиваться в новом ключе и благодаря грамотной политике и продуманной программе стал успешным предприятием. Сегодня Авшарский винный завод продолжает свое активное развитие, а лучшим подтверждением его успеха является множество международных наград на самых разнообразных всемирных выставках. Сегодня завод — одно из лучших предприятий Армении, специализирующееся на выпуске вин, водки и коньяков высшего качества.