Вино белое полусухое «Borgo San Leo Pinot Grigio» 2020 г.

"Borgo San Leo" Pinot Grigio delle Venezie IGT — свежее белое полусухое вино из линейки региональных вин, которая представляет традиционные итальянские вина из самых представительных регионов, обладающие характером, щедростью и выдающимся качеством по доступной цене. Вино производится из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в регионе Тривенето (или Тре Венецие) на северо-востоке Италии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается деликатному дроблению и мягкому прессованию в вакуумном прессе. Ферментация протекает при контролируемой температуре около 18 °C, что позволяет сохранять сочную фруктовость и яркий сортовой аромат. Специально подобранные для брожения дрожжи гарантируют максимальное раскрытие потенциала Пино Гриджио во вкусе и аромате вина.

Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, наблюдались спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию.
Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.