более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Интенсивный темно-рубиновый.
Многогранный, интенсивный с привлекательными тонами вишни и черного перца, подчеркнутыми легким оттенком пряных и лекарственных трав.
Сухой и прекрасно сбалансированный, яркая кислотность прекрасно сбалансирована с фруктовой мягкостью, это игра на контрастах являет миру привлекательное сочное вино, с задорным и ярким характером.
Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico изготовлено из винограда с холмов коммуны Неграр, что находится в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Здесь, на аллювиальных и известково-глинистых почвах, произрастают лозы возрастом в среднем 20 лет. С них вручную собирают виноград и подвяливают его на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение 4 месяцев по методу, называемому "аппасименто". Ферментация длится в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Вино выдерживается во французских барриках на протяжении 18 месяцев, затем 12 месяцев в бутылке. Рекомендуется откупорить бутылку вина по крайней мере за 2 часа до подачи на стол. Для вина идеально подойдут большие бокалы.