Вино красное сухое «Chateau Bonnet»

Благодаря выразительной фруктовости — но без чрезмерной концентрации — красное вино "Chateau Bonnet", несомненно, очаровательно. По сути, это эталон Бордо. Для создания вина производитель использует виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенный на глинисто-известняковых и глинисто-кремнистых почвах и собранный с 17-летних лоз. Сбор урожая проводится либо вручную, либо машинами, но с предварительным ручным отбором. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с запатентованной системой открывания крышки при температуре 28-30 °С. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в цистернах и бочках. Вином лучше всего наслаждаться молодым, хотя качественная танинная структура обеспечивает ему хорошую выдержку в течение нескольких лет. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Награды:
винтаж 2019 г. — золотая медаль конкурса "Gilbert & Gaillard, 2022";
винтаж 2017 г. — 1 звезда "Le Guide Hachette des Vins";
винтаж 2013 г. — серебряная медаль конкурса "Concours Mondial Bruxelles", 2015;
винтаж 2012 г. — серебряная медаль конкурса "Los Angeles International Wine & Spirits Competition, 2015";
винтаж 2012 г. — серебряная медаль конкурса "Challenge International du Vin, 2014";
винтаж 2011 г. — золотая медаль конкурса "Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine, 2014";
винтаж 2010 г. — серебряная медаль конкурса "Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine, 2013";
винтаж 2010 г. — номинация Best of Class конкурса "Los Angeles International Wine & Spirits Competition, 2013";
винтаж 2009 г. — бронзовая медаль конкурса "International Wine & Spirits Competition, 2013";
винтаж 2008 г. — золотая медаль конкурса "Concours des Grands Vins de France, 2010";
винтаж 2007 г. — серебряная медаль конкурса "Elu Prix Plaisir, 2011" (Bettane & Desseauve).

История Chateau Bonnet началась еще в XVI веке в Грезильяке с семьи де Ренье, богатых купцов из Либурна. Около 1560 года эти энергичные торговцы приобрели шато и объединили виноградники вокруг усадьбы. Для этого они обменивали многочисленные участки и покупали другие, покрытые деревьями… Земля вокруг шато значительно изменилась за тридцатилетний период, и виноградные лозы заменили деревья на близлежащих склонах. Так родился великий терруар… Столетие спустя, в 1653 году Шато Бонне произвел около шестидесяти бочек вина.

В начале XVII века Пьер де Ренье увеличил свое богатство, власть и влияние благодаря трем бракам, каждый раз с богатой наследницей. После своей смерти в 1650 году Пьер де Ренье, лорд Бонне, а также королевский советник и сборщик налогов в провинции Гиенн, оставил после себя много долгов и семейных разногласий. Вспыхнули судебные споры о наследстве, которые решались более 30 лет. В конце концов, в 1676 году Жан-Жозеф де Ренье стал полноправным владельцем Шато Бонне.

17 декабря 1744 года Шато Боне было продано Жаку Жюстену де Шийо Дефье, который значительно модернизировал хозяйство. Находясь в опасности во время бурного революционного периода, поскольку он был представителем аристократии, Жак Жюстен де Шийо нашел убежище далеко от города Бордо в Шато Бонне, где он даже прятался в колодце возле дома в течение нескольких дней. Тем не менее он ненадолго спасся от революционного пыла и на несколько месяцев оказался в заключении в Бордо. Из этого трудного периода он вышел финансово ослабленным и позже был вынужден расстаться с семейным поместьем. 24 января 1811 года он продал Шато Бонне Эжену Лавиньяку, богатому землевладельцу. Далее на протяжении нескольких лет Шато перепродавалось, пока не оказалось в собственности Леонса Рекапе, деда нынешнего владельца. Очень привязанный к Шато Бонне, Леонс Рекапе сумел превратить его в одно из самых красивых поместий в регионе. В 1953 году замок и виноградники унаследовал один из его внуков, Андре Люртон. Он до сих пор увековечивает дело, начатое его дедом...

Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.
Имя винодела Андре Люртона неотделимо от истории Бордо. Именно он добился выделения региона Пессак-Леоньян в отдельный аппелласьон в Граве. Его основной целью является производство демократичных вин на каждый день из региона Антр-де-Мер. Вина Андре Люртона отличаются концентрированностью, ароматом и свежестью. Непосредственное участие в производстве вин принимает известный энолог-консультант Дени Дюбордье. Примечательно, что авторитетом и уважением Андре Люртон пользуется не только у винодельческого сообщества Франции, но и у жителей своей деревни Грезияк, которые на протяжении 40 лет регулярно выбирают Андре мэром.