Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
18-20°С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 117-213
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.
Аромат:
Обволакивающий, соблазнительный букет вина раскрывается ароматами лесных красных ягод, нотами лакрицы, фиалковыми и пряными нюансами.
Вкус:
Вкус вина элегантный, выразительный, с хорошей структурой, фруктовыми оттенками, мягкими танинами и устойчивым послевкусием.
Название вина — "Collis Breclemae" — происходит от средневековой деревни Бреклема, бывшей когда-то стратегической крепостью графов Бьяндрате. Вино имеет статус DOCG — высшую категорию в классификации итальянских вин, что гарантирует его происхождение и строгие методы изготовления. Вино рекомендуется подавать в больших бокалах после предварительной декантации.
Вино "Collis Breclemae" изготовлено из винограда сорта Неббиоло. Для этого вина отбирались самые зрелые плоды с виноградника Бреклема. Почвы в этой местности богаты полезными ископаемыми, которые насыщают виноградные лозы ценнейшими минеральными веществами. Сбор и селекция урожая обычно проходят во второй половине октября. Вино изготовлено согласно классическим традициям. Бережная ферментация осуществляется при температуре в 28-30°C, начиная со второго дня ферментации дважды в день проводилось ручное пробивание сусла для насыщения его цветом и танинами, которые придают вкусу бархатистую текстуру, сладость и строгость. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках. Затем последовало бутилирование и длительное старение в подвалах винодельни.
